Guía del conjunto en caja

En la caja encontrarás un bloque de planta completamente tejido y una botella con atomizador.
No se necesita preparación: sólo agua y un lugar brillante.

1. Ábrelo

Abra la parte delantera de la caja a lo largo de la perforación.
Para los hongos ostra, corte una incisión en forma de X en la bolsa de plástico del tamaño completo de la ventana.
Para los hongos porcini, simplemente corte una pequeña X de 1x1cm en el medio.
Esta bien si te adentras un poco en el bloque.

Deje los bordes de la bolsa de plástico en su lugar: ayudan a retener la humedad.

2. Rocíalo

Llene la botella rociadora con agua del grifo.

Rocíe el área cortada 2-3 veces al día.
Más a menudo en aire cálido y seco.

La superficie es ideal cuando se ven pequeñas gotas de agua, pero el agua no gotea.

3. Colócalo

Coloque el kit en un plato en un lugar luminoso de su casa, pero lejos de la luz solar directa.

Mejor lugar:

encimera de cocina
cerca del fregadero
donde está a la vista

No lo coloque cerca de un radiador o fuente de calor.

3. ¿Cuándo aparecen los hongos?

En un plazo de 5 a 14 días aparecerán pequeños hongos bebés (“alfileres”).

Luego crecen espectacularmente en 2 a 5 días.

4. ¿Cuándo se cosecha?

En el caso de los hongos ostra, lo ideal es que los sombreros estén casi completamente abiertos pero aún no doblados hacia arriba.
En el caso de los hongos porcini, cuando las "púas" están bien desarrolladas, pero todavía flexibles y de color blanco brillante, de 1-2 cm de largo.

Retire todo el conjunto de una vez, utilizando un cuchillo afilado cerca del bloque. Luego, retire con cuidado cualquier resto del hongo.

Utilice los hongos frescos inmediatamente o guárdelos en una bolsa de papel en el refrigerador, donde se conservarán durante unos días.

5. ¿Cuántas cosechas se esperan?

El portainjerto suele dar fruto de 2 a 4 veces. La primera cosecha es la más abundante.

Después de la cosecha, dejar reposar durante 2-3 días, no pulverizar.
Luego empieza a mojar de nuevo.

No es necesario cortar la bolsa en un lugar nuevo.

Pueden pasar varias semanas entre cada cosecha.

6. Si no se reinicia

Si no aparece ningún cultivo nuevo después de 3 semanas:

Remoje el bloque en agua fría durante 30 minutos (con el lado cortado hacia abajo)
gotearlo
Ponlo de nuevo en la caja
continuar rociando

7. Cuando finalmente esté terminado

Si el bloque no muestra signos de vida después de 4 semanas o se vuelve verdoso, probablemente sea momento de decirle adiós.

Pero si tienes un jardín, ¡puedes revitalizarlo! Desmenúzalo como mantillo en tus huertos o parterres, o entiérralo a poca profundidad en un lugar sombreado. Luego, cúbrelo con unos 10-15 centímetros de materia orgánica: paja, recortes de césped seco, hojas o virutas de madera, y riégalo de vez en cuando. Unas semanas o meses después (normalmente el próximo otoño o primavera), ¡podrás disfrutar de otra cosecha!

Los bloques de fruta usados pueden ser una excelente adición a tu pila de compost o contenedor de lombrices. ¡A las lombrices les encantan!

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Si tiene alguna pregunta adicional, lea el Preguntas frecuentes lado, o Contáctanos por correo electrónico!

Y si estás listo para profundizar un poco más en el cultivo de hongos, o tienes curiosidad sobre los detalles, los porqués o cómo cultivar múltiples especies, continúa leyendo. Guía de bloques de producción también.