Preguntas frecuentes

El bloque de semillas debe dejarse en la bolsa (y en la caja de cartón) después de abrirlo.
Tras retirar la pieza de cartón perforada y cortar la X, el bloque recibe suficiente oxígeno, lo que favorece la formación de hongos localmente. También conviene dejar los bordes de plástico que quedan después del corte, ya que ayudan a retener la humedad. Los hongos podrán crecer a través de los pequeños huecos sin problemas.

Su kit contiene un organismo vivo, por lo que le recomendamos abrirlo al recibirlo. Si no puede hacerlo, puede conservarlo sin abrir en el refrigerador durante 4 semanas (excepto las setas ostra rosadas). El metabolismo del micelio se ralentiza considerablemente en este periodo.

El hongo ostra rosado es un hongo tropical que ama el calor, por lo que no se puede almacenar en el refrigerador. Se puede conservar sin abrir a temperatura ambiente hasta 4 semanas.

Durante el almacenamiento prolongado o a temperatura ambiente, puede aparecer moho dentro de la bolsa. Esto no afectará su uso posterior. Si encuentra moho debajo del corte, simplemente retírelo.

Un bloque almacenado a temperatura ambiente durante mucho tiempo consumirá todos los nutrientes disponibles después de un tiempo y luego comenzará a descomponerse lentamente.

No es necesario vaciar el frasco cada vez, pero es importante mantener húmeda la zona del corte. Prueba de 5 a 10 inhalaciones al principio; si la próxima vez parece demasiado seca, prueba con más frecuencia. Además de usar aire acondicionado, un humidificador (ver más abajo) puede ser útil.

Para cosechar setas en perfecto estado, vigile los sombreros. El momento ideal es cuando están casi completamente aplanados, pero aún no han empezado a curvarse.

Al momento de cosechar, es una buena idea retirar todo el grupo de hongos y cualquier hongo o parte de hongo más pequeño al mismo tiempo para que el micelio pueda prepararse para la próxima cosecha.

Para retirar los champiñones, use un cuchillo afilado y córtelos lo más cerca posible del bloque. Es importante no dejar nada en el bloque, ya que cualquier resto puede deteriorarse lentamente y extenderse a todo el bloque. No es necesario lavarlos, ya que el resto del champiñón no ha estado en contacto con nada.

Si hace mucho calor o no tienes tiempo para rociar con tanta frecuencia, también puedes hacer una carpa de humedad. Toma una bolsa de basura u otra bolsa de plástico y hazle varios agujeros de aproximadamente 1 centímetro de ancho. Dado que tanto los hongos como el micelio respiran oxígeno y liberan dióxido de carbono, ¡una ventilación adecuada es esencial! Cubre el kit con la carpa de humedad. Al rociar, sácalo, sopla sobre el bloque (también puedes rociar un poco de agua dentro de la bolsa) y luego vuelve a colocarlo. Una vez que los hongos hayan brotado, es fundamental que haya aire fresco, así que retira la carpa de humedad y continúa rociando como de costumbre.

Instale una carpa de nebulización (ver arriba). Cuando aparezcan los hongos jóvenes (alfileres), retire la carpa y continúe rociando como de costumbre.

Si el bloque abierto se ve seco incluso bajo una carpa de humidificación, o se ha secado entre cosechas, también puede hidratarlo remojándolo. Para ello, saque la bolsa de la caja y colóquela, con el corte hacia abajo, en un recipiente con agua fría durante 30 minutos. Luego, escurra el exceso de agua y seque la bolsa. Vuelva a colocarla en la caja y continúe hidratando como de costumbre.

Le garantizamos su primera cosecha, pero normalmente un bloque puede producir de 3 a 4, rara vez 5 veces. El rendimiento depende principalmente de las condiciones ambientales: el delicado equilibrio entre humedad, oxígeno y luz. Dado que cada habitación tiene un microclima diferente, encontrar las condiciones óptimas puede requerir algo de experimentación.

La primera cosecha suele ser la más grande, luego gradualmente, a intervalos cada vez más largos, aparecen cosechas más pequeñas a medida que el micelio consume todos los nutrientes y el agua disponibles.

Tras la cosecha, conviene dejar reposar el material de 2 a 3 días sin humedecerlo. Déjalo secar un poco, imitando los cambios climáticos naturales. Después de 2 o 3 días, continúa humedeciendo como de costumbre y, con un poco de paciencia, es probable que los hongos vuelvan a aparecer. No es necesario abrir la bolsa en otro lugar, ya que puede volver a crecer en la misma zona.

Si aún parece demasiado seco, prueba con una carpa de humedad (ver arriba). Si el nuevo cultivo no ha brotado 3 semanas después de la cosecha, ¡aún hay esperanza! También puedes intentar iniciarlo remojándolo. Para ello, saca la bolsa de la caja y colócala con el corte hacia abajo en un recipiente con agua fría durante 30 minutos. Luego, escurre el exceso de agua y seca la bolsa con un paño. Vuelve a colocarla en la caja y continúa humedeciéndola como de costumbre.

Si el bloque no muestra signos de vida después de 4 semanas o se vuelve verdoso, probablemente sea momento de decirle adiós.

Pero si tienes un jardín, ¡puedes revitalizarlo! Desmenúzalo como mantillo en tus huertos o parterres, o entiérralo a poca profundidad en un lugar sombreado. Luego, cúbrelo con unos 10-15 centímetros de materia orgánica: paja, recortes de césped seco, hojas o virutas de madera, y riégalo de vez en cuando. Unas semanas o meses después (normalmente el próximo otoño o primavera), ¡podrás disfrutar de otra cosecha!

Sin embargo, el bloque de cultivo usado también puede ser una gran adición a su pila de abono o compostera de lombrices.

Lo más probable es que la zona blanquecina que ve en la bolsa no sea moho, sino el propio micelio fúngico. Sin embargo, si el kit está dañado y descubre manchas negras, verdes o de otros colores en el bloque, es posible que se hayan asentado otros microorganismos. Si no está seguro, envíenos una foto y le ayudaremos.

No hay problema, solo está un poco desgastado por el viaje. Intenta volver a colocarlo con cuidado y déjalo sin abrir unos días para que el micelio se vuelva a adherir. Después de abrirlo, usa una tienda de humedad hasta que aparezcan los hongos bebé (ver arriba). No afecta la fertilidad.

¡Uy! Probablemente esperaste demasiado para cosechar y tus hongos han empezado a esparcir sus esporas. Aunque todavía son seguros para comer, intenta recolectarlos un poco antes la próxima vez (ver arriba).

Las esporas son el material reproductivo del hongo, que se dispersa al madurar. En el caso de los hongos ostra, esto ocurre cuando los bordes del sombrero se aplanan, luego comienzan a curvarse hacia arriba y las placas de la base se abren.

En todos los hongos se encuentran pequeñas cantidades de esporas y su consumo es inocuo.

De hecho, diversas esporas de hongos se encuentran en todas partes en el aire, constantemente, y todavía las respiramos. Por lo tanto, no son desconocidas para el tracto respiratorio, y este tiene mecanismos de defensa contra ellas.

Un pequeño porcentaje de personas puede ser hipersensible a las esporas, generalmente en casos de enfermedades respiratorias crónicas existentes, como el asma. 

Además, inhalar grandes cantidades de esporas puede provocar irritación y alergias a largo plazo, por lo que no se recomienda. Por ejemplo, si alguien trabaja en una granja de hongos, es importante usar mascarilla protectora.

Un kit casero, debido a su tamaño, sólo puede producir una cantidad insignificante de esporas, y sólo de forma periódica.

Al cultivar en interiores, hay varias medidas que puedes tomar para minimizar el riesgo:

• Recolecte los hongos en el momento adecuado de maduración, cuando la mayoría de los sombreros estén casi completamente aplanados, pero aún no hayan comenzado a curvarse hacia arriba. Esto evitará la mayor parte de la dispersión de esporas. Para obtener ayuda visual al respecto, consulte Manual de usuario detallado Puedes encontrarlo en el menú.
• Mantén el kit en una habitación bien ventilada (esto también es esencial para la correcta formación de los hongos), y si es posible, no en tu dormitorio, donde pasas varias horas al día durmiendo.
• Claro que puedes mantenerlo al aire libre, pero estás sujeto al clima. Por debajo de los 10 grados no obtendrás muchos resultados, y con mucho calor tendrás que rociarlo con agua con mucha más frecuencia (un ventilador puede ayudar). tienda de humedad También hay que tener en cuenta que a los insectos les gustará probarlo y subirse a él.

Las esporas dispersas solo germinan en contacto permanente con un ambiente húmedo. Si crecen hongos en las paredes de un apartamento, esto indica un grave problema de humedad y puede manifestarse sin un kit de cultivo de hongos, por ejemplo, en forma de moho. Esta condición requiere una inspección arquitectónica urgente.

Esto puede ocurrir con reservas abundantes o durante el almacenamiento prolongado a temperatura ambiente. El filtro de la bolsa permite que una pequeña cantidad de aire fresco llegue al micelio, y con su impaciencia, comienza a producir cuerpos fructíferos. No se preocupe, esto no afectará su uso posterior. Si los hongos están en un lugar accesible debajo del corte, simplemente retírelos; de lo contrario, déjelos.

Los hongos en crecimiento a menudo pueden adoptar formas extrañas.

Si tienen tallos inusualmente largos y sombreros pequeños, probablemente necesiten más movimiento de aire, colóquelos en un área más abierta o tal vez use un ventilador cerca periódicamente.

Si los bordes de los sombreros están de color marrón amarillento o agrietados, probablemente se secaron durante el crecimiento. Rocíelos con más frecuencia o use una carpa de humedad (ver arriba).

Si el color del sombrero es pálido, es posible que necesiten más luz natural; colóquelos en un lugar más luminoso (pero no bajo la luz solar directa).

Probablemente sean metabolitos, productos metabólicos que el micelio utiliza para descomponer nutrientes, cada vez más difíciles de acceder en el bloque. Su presencia es normal e inofensiva.

Esta fase a veces tarda un poco más, pero si no hay cambios después de 4-5 días, es probable que las semillas de hongos se hayan rendido por falta de humedad. ¡No te preocupes! El bloque aún tiene muchos nutrientes para que crezcan más hongos. Retira todas las partes del bloque y no las riegues durante 2-3 días; déjalas secar un poco. Luego, puedes reiniciarlas remojándolas: saca la bolsa de la caja y colócala, con el corte hacia abajo, en un recipiente con agua fría durante 30 minutos. Luego, escurre el exceso de agua, seca la bolsa con un paño y vuelve a colocarla en la caja. Sigue humedeciéndola como de costumbre.

Si no lo has usado antes, intenta hacer una tienda de humedad (ver arriba).

Sí, todos los hongos deben cocinarse bien antes de consumirlos. Al igual que las cáscaras de los insectos, los hongos contienen quitina, que se descompone al calentarse y se vuelve digerible. Lo bueno es que es casi imposible cocinarlos demasiado, y los hongos frescos conservan su textura crujiente incluso con una cocción prolongada.

Es probable que en cualquier hogar, especialmente en uno con plantas de interior, composteras o fruta almacenada en la encimera, haya una pequeña población de moscas. A veces, incluso se pueden encontrar en las tuberías de agua. Un kit de cultivo de setas también puede atraer moscas, especialmente durante los meses de verano.

Si nota moscas alrededor de su ganado, el primer paso es tratar de encontrar y eliminar otras fuentes.

Como segundo paso, puedes preparar un repelente de moscas casero: añade unas gotas de jabón lavavajillas, una cucharada de vinagre y una cucharada de bicarbonato de sodio a un vaso de agua. Mézclalo todo y ponlo en un atomizador. Rocíalo alrededor del botiquín para ahuyentar eficazmente las moscas. ¡No rocíes directamente sobre los hongos!

Si el problema persiste también puedes utilizar trampas adhesivas o eléctricas para insectos.