Vodnik po kompletu

Naši kompleti za gojenje gob so dobavljeni v škatli s slamnatim gojitvenim blokom, prepletenim z micelijem, in majhno razpršilno stekleničko.

Odprite sprednjo stran kartonske škatle vzdolž perforacije, nato pa s čistim, ostrim nožem ali škarjami skozi okno v plastični vrečki izrežite obliko črke X (lahko zarežete tudi malo v blok). Odrezane robove plastične vrečke pustite na mestu, saj bodo pomagali zadržati vlago.

Odprite vrh kartonske škatle in vzemite stekleničko z razpršilom. Napolnite jo z vodo iz pipe in obilno popršite po območju v obliki črke X. Komplet popršite vsaj 2-3 krat na dan, v vročem vremenu pa pogosteje. Če na površini plastike ne vidite drobnih kapljic vode, je čas za pršenje!

Gojitvenega bloka ni treba vzeti iz škatle. Komplet s škatlo postavite na krožnik v najbolj vlažen, redno prezračevan prostor v vašem domu, stran od neposredne sončne svetlobe. Najboljše mesto je običajno kuhinjski pult, blizu pipe. Izberite mesto, kjer ga lahko vidite in ga ne boste pozabili popršiti.

V zelo vročem vremenu ali če nimate časa za tako pogosto škropljenje, lahko naredite tudi šotor za vlaženje. Vzemite vrečko za smeti ali drugo plastično vrečko in vanjo naredite veliko lukenj, širokih približno 1 centimeter. Ker gobe in micelij dihajo kisik in sproščajo ogljikov dioksid, je ustrezno prezračevanje bistvenega pomena! Komplet pokrijte s šotorom za vlaženje. Med škropljenjem ga povlecite navzgor, pihnite na blok (lahko tudi poškropite malo vode po notranjosti vrečke) in ga nato postavite nazaj. Ko se pojavijo mladi gobici, je svež zrak še posebej pomemben, zato odstranite šotor za vlaženje in nadaljujte s škropljenjem kot običajno.

Idealna temperatura rasti se razlikuje glede na sorto.

za sive ostrigarje najmanj 10, največ 30 °C, idealno 15–23 °C
za zlate ostrigarje najmanj 15, največ 32 °C, idealno 20–28 °C
za rožnate ostrigarje najmanj 15, največ 35 °C, idealno 23–30 °C

V praksi lahko vsako sorto gojimo vse leto v povprečnem stanovanju.

Micelij gob zazna povečano raven kisika in v 5–14 dneh ustvari tako imenovane »bucike« oziroma mlade gobe. Ko se bucike pojavijo, gobe začnejo izjemno hitro rasti in so običajno pripravljene za obiranje v 2–5 dneh.

Za obiranje gob v brezhibnem stanju bodite pozorni na klobuke. Idealen čas je, ko je večina klobukov skoraj popolnoma sploščenih, vendar se še niso začeli upogibati navzgor.

Pri obiranju je dobro, da hkrati odstranite celotno gručo gob in morebitne manjše gobe ali dele gob, da se micelij lahko pripravi na naslednjo žetev.

Za odstranitev gob uporabite oster nož in jih odrežite čim bližje bloku. Pomembno je, da na bloku ne pustite ničesar, saj se lahko morebitni preostali deli gob počasi začnejo kvariti, kar se lahko razširi na celoten blok. Ni jih treba prati, saj preostali del gobe ni prišel v stik z ničemer.

Sveže gobe uporabite takoj ali pa jih shranite v papirnati vrečki v hladilniku, kjer bodo zdržale nekaj dni.

Komplet lahko proizvede do 3-4 krat!

Zagotavljamo vam prvi pridelek, vendar običajno en blok obrodi 3-4, redko 5-krat. Pridelek je odvisen predvsem od okoljskih pogojev: občutljivega ravnovesja vlažnosti, kisika in svetlobe. Ker ima vsak prostor drugačno mikroklimo, bo iskanje optimalnih pogojev morda zahtevalo nekaj eksperimentiranja.

Prvi pridelek je običajno največji, nato pa postopoma, v vedno daljših presledkih, se pojavijo manjši pridelki, saj micelij porabi vsa razpoložljiva hranila in vodo.

Po obiranju je koristno, da zalogo pustite počivati ​​2-3 dni in je sploh ne vlažite. Pustite, da se nekoliko posuši, pri čemer posnemate vremenske spremembe, ki se dogajajo v naravi. Po 2-3 dneh nadaljujte z vlaženjem kot običajno in z malo potrpljenja se bodo gobe verjetno spet pojavile. Vrečke ni treba ponovno odpreti na drugem mestu, saj lahko ponovno zrastejo na istem območju.

Če se zdi še vedno presuho, poskusite uporabiti šotor za vlaženje (glejte zgoraj). Če se nova letina ne začne 3 tedne po žetvi, še vedno obstaja upanje! Lahko jo poskusite zagnati tudi z namakanjem. To storite tako, da vrečko odstranite iz škatle in jo s prerezano stranjo navzdol za 30 minut postavite v posodo s hladno vodo. Nato odcedite odvečno vodo in vrečko obrišite do suhega, nato pa jo vrnite v škatlo in nadaljujte z vlaženjem kot običajno.

Če blok po 4 tednih ne kaže več znakov življenja ali postane zelenkast, je verjetno čas, da se od njega poslovite.

Če pa imate vrt, mu lahko vdahnete novo življenje! Zdrobite ga kot zastirko v zelenjavnih ali cvetličnih gredicah ali pa ga zakopljite ne pregloboko na senčnem mestu na vrtu. Nato ga pokrijte s približno 10–15 centimetri organskega materiala: slamo, pokošeno travo, listjem ali lesnimi sekanci in ga občasno zalijte. Nekaj ​​tednov ali mesecev kasneje (običajno naslednjo jesen ali pomlad) lahko uživate v drugem pridelku!

Vendar pa je lahko uporabljeni pridelkalni blok odličen dodatek k vašemu kompostnemu kupu ali kompostniku s črvi.

Če imate še kakšna vprašanja, preberite Pogosto zastavljena vprašanja stran, oz. kontaktirajte nas po e-pošti!