Kakšna je razlika med škatlastimi kompleti in rastnimi bloki?
Oba izdelka vsebujeta enak 2,2 kg rastni blok, vendar sta kompleta opremljena tudi z darilno škatlo in razpršilko, zato sta idealna za darilo.
Poleg tega so sorte, ki so na voljo v škatlah, priporočljive za začetnike, medtem ko lahko najdete tudi naprednejše sorte v gojitvenih blokih. Nekatere od teh ne bodo dobro uspevale na kuhinjskem pultu, potrebujejo nadzorovano okolje. Za najboljše rezultate priporočamo uporabo gojitvene sobe ali gojitvenega šotora. Če nimate možnosti nadzora temperature, izberite blok, ki je primeren za vaše podnebje!
Pri gojenju na kuhinjskem pultu je uporaba gojitvenih blokov prav tako enostavna kot uporaba škatlastih kompletov.
Za podrobnejše informacije preberite Vodnik po proizvodnih blokih stran, kjer boste našli opise in nasvete za vsako sorto. Če imate še kakšna vprašanja, preberite Pogosto zastavljena vprašanja stran ali nam pišite po e-pošti.
Koliko gob bo pridelalo?
Naši proizvodni bloki so komercialne velikosti. Ti 2,2 kg bloki bodo v idealnih pogojih v prvem obiranju dali povprečno 400–600 g svežih gob.
Na pridelek pomembno vplivajo rastni pogoji, zato bodite pozorni na priporočeno okolje za določeno vrsto gob, pa tudi na Blok izdelkov v vodniku kot je opisano, da se izognete razočaranju.
Seveda obstajajo razlike med posameznimi vrstami gob – na primer, nekatere ostrigarji imajo težja plodišča kot druge sorte – vendar lahko s temi velikimi bloki zagotovo računate na lep in obilen prvi pridelek.
Ker bloki vsebujejo veliko hranil, lahko obrodijo več pridelka. Običajno lahko pričakujete 2-3 pridelke, če pa ste potrpežljivi in vztrajni, jih lahko dobite še več.
Prva žetev je vedno največja in najhitrejša, vendar lahko med naslednjimi žetvami mine tudi do nekaj tednov.
Zagotavljamo vam vašo prvo žetev!
Če 14 dni po odprtju bloka ni bilo sprememb, nam pošljite sliko po e-pošti in pomagali vam bomo ter vam po potrebi poslali nov proizvodni blok.
Dodaten nasvet: po nekaj žetvah pobran blok v obdobju brez zmrzali Vredno ga je postaviti na senčno, zaščiteno mesto na vrtu in ga ohranjati vlažnega. Lahko ga postavite tudi plitvo v zemljo in ga prekrijete z listjem ali sesekljano slamo. To „gobje pokopališče” vas lahko ob pravi temperaturi ali po močnem dežju znova preseneti s svežimi gobami!
Naj živi kralj
Hudičeva goba ali kraljevi ostrigar je priljubljena goba v gastronomiji po vsem svetu. Za razliko od drugih ostrigarjev ima debelo, valjasto steblo in majhen klobuk. Z lahkoto ga je mogoče oblikovati in rezati. Njegovo debelo steblo se še posebej dobro karamelizira, ko ga narežemo in pečemo na žaru, hkrati pa ohrani sočnost. Njegova tekstura ostane stabilna tudi po peki. Njegov okus je rahlo oreščkast, umami, tekstura pa je izjemno mesnata in gosta, zato se pogosto uporablja kot nadomestek za meso.
Napredne vrste, prosimo, preberite Blok izdelkov v vodniku najdemo v opisu sorte.
Poskrbite, da ga boste lahko ves čas rasti vzdrževali pri primerni temperaturi pod 20 °C, saj bo pri višjih temperaturah kraljevi ostrigar rasel šibkejše ali v popačeni obliki.
Kako je bilo narejeno?
Semenski blok ni nič drugega kot slama ali žagovina, kolonizirana z micelijem gob. Iz izolirane kulture gob smo najprej pripravili visoko čist tako imenovani gobji kalček na steriliziranem zrnju, nato pa smo ga zmešali s sesekljano slamo, da smo ustvarili semenski blok. Razburljiv del smo prepustili vam!
Micelij, ki se prepleta skozi blok, je živ organizem, ki po prebavi hranil le čaka na prave okoljske pogoje, da oblikuje plodišče, užitno gobo. Kisik in vlaga, ki prideta z odprtjem vrečke, gobi sporočata, da je prišel čas.
Shranjevanje
Opozorilo: Če ga ne odprete v nekaj dneh, ga shranite v hladilniku!
Vaš komplet vsebuje živ organizem, zato priporočamo, da ga odprete takoj po prejemu. Če nimate možnosti, ga lahko neodprtega shranite v hladilniku 4 tedne. Presnova micelija se v tem času znatno upočasni.
Med daljšim shranjevanjem ali pri sobni temperaturi se lahko v vrečki začne pojavljati plesen. To ne bo vplivalo na nadaljnjo uporabo. Če je plesen v dosegu pod območjem, ki ste ga odrezali, jo preprosto odstranite.
Blok, ki je dlje časa shranjen pri sobni temperaturi, bo po določenem času porabil vsa razpoložljiva hranila in se nato počasi začel razgrajevati.
Vredno ocenjevanja
Fotografirajte svoj pridelek! 14 dni po oddaji naročila vam bomo poslali e-pošto, da boste lahko ocenili svoje naročilo. Vse fotografski Nagradili vas bomo s kuponom 20%, ki nima veljavnosti, je prosto uporaben in prenosljiv. Uporabite ga ali ga posredujte naprej!
Ocene
Še ni ocen