Korduma kippuvad küsimused

Meie tootmisplokid on valmistatud erinevatest toorainetest (õlgedest või saepuru baasil), olenevalt sordist. Nende tihedus on erinev, mistõttu on saepuru baasil plokid õlgplokkidest madalamad.

Kuid nende kaal on alati sama (2,2 kg karbikomplektide ja tavaliste tootmisplokkide puhul, 4,5 kg XL-tootmisplokkide puhul), seega on ka nende tootlikkus sama.

Pärast lõikamist tuleks puuviljaplokk kotti jätta. Karbikomplektide puhul ei pea seda samuti karbist eemaldama; pärast perforeeritud papist osa eemaldamist saab kotti loodud akna kaudu lõigata.

Koti lõikamine tagab, et plokki jõuab piisavalt hapnikku ja niiskust, mis soodustab lokaalset seente teket. Pärast lõikamist järelejäänud plastservi ei tohiks üles voltida ega ära lõigata, kuna need aitavad niiskust säilitada. Seened saavad väikestest pragudest probleemideta läbi kasvada.

Komplekt ehk kasvuplokk sisaldab elusorganismi, seega soovitame selle kättesaamisel avada. Kui teil pole selleks võimalust, võite seda avamata kujul külmkapis 4 nädalat säilitada (välja arvatud roosad austerservikud). Seeneniidistiku ainevahetus aeglustub sel ajal märkimisväärselt.

Roosa austerservik on troopiline, soojust armastav seen, seega ei saa istutatud või kasvuplokki külmkapis hoida. Avamata kujul toatemperatuuril säilib kuni 4 nädalat.

Pikaajalisel säilitamisel või toatemperatuuril hoidmisel võib koti sisse hakata hallitus kasvama. See ei mõjuta edasist kasutamist. Kui lõikekoha all on hallitust, eemaldage see lihtsalt.

Toatemperatuuril pikka aega hoitud plokk tarbib mõne aja pärast kõik kättesaadavad toitained ära ja hakkab seejärel aeglaselt lagunema.

Pudelit ei pea iga kord tühjendama, aga oluline on lõikekohta niiskena hoida. Proovi alguses 5-10 pihustust ja kui järgmine kord tundub liiga kuiv, siis pihusta rohkem või veidi sagedamini.

Niiskus on ideaalne, kui kilekoti pind on kaetud peene udu ja pisikeste veepiiskadega, kuid vesi ei tilgu ega seisa.

Lisaks kuiva siseõhu hoidmisele talvel või konditsioneeri kasutamisele suvel võib abiks olla ka niiskustelgi valmistamine (vt allpool).

Seente ideaalses seisukorras korjamiseks jälgige kübaraid. Ideaalne aeg on siis, kui kübarad on peaaegu täielikult lamedad, kuid pole veel ülespoole kõverduma hakanud.

Koristamise ajal on hea mõte eemaldada kogu seenekobar ja kõik väiksemad seened või seeneosad korraga, et seeneniidistik saaks järgmiseks saagiks valmistuda.

Seente eemaldamiseks kasutage teravat nuga ja lõigake need võimalikult klotsi lähedalt. Oluline on mitte jätta klotsile midagi, sest kõik ülejäänud seeneosad võivad aeglaselt riknema hakata, mis võib levida kogu klotsile. Neid pole vaja pesta, kuna ülejäänud seen pole millegagi kokku puutunud.

Talvisel kütteperioodil, äärmise kuumuse korral või kui teil lihtsalt pole aega nii tihti pritsida, võite teha ka niiskustelgi.

Võta prügikott või muu kilekott ja torka sinna umbes sentimeetri laiused augud. Kuna nii seened kui ka seeneniidistik hingavad hapnikku ja eraldavad süsihappegaasi, on hea ventilatsioon hädavajalik! Kata komplekt niisutajaga. Pihustamisel tõmba see üles, pihusta plokki (võid ka koti siseküljele veidi vett pritsida) ja seejärel pane see tagasi oma kohale.

Kui beebiseened on ilmunud, on värske õhk eriti oluline, seega eemaldage niiskustelk lühikeseks ajaks mitu korda päevas, et kogunenud süsihappegaas saaks välja pääseda.

Paigaldage udutelk (vt eespool). Kui ilmuvad väikesed seened (nõelad), eemaldage udutelk ja jätkake pritsimist nagu tavaliselt.

Kui avatud plokk tundub isegi niisutustelgi all kuiv või on koristuste vahel kuivanud, saab seda niisutada ka leotades. Selleks võtke kott karbist välja ja asetage see lõikepinnaga allapoole 30 minutiks külma veega kaussi. Seejärel kurnake liigne vesi ära ja pühkige kott kuivaks, seejärel pange see tagasi karpi ja jätkake niisutamist nagu tavaliselt.

Garanteerime esimese saagi, aga tavaliselt annab üks klots 3-4, harva 5 saaki. Saak sõltub peamiselt keskkonnatingimustest: niiskuse, hapniku ja valguse õrnast tasakaalust. Kuna igas toas on erinev mikrokliima, võib optimaalsete tingimuste leidmine nõuda katsetamist.

Esimene saak on tavaliselt suurim, seejärel ilmuvad järk-järgult, üha pikemate intervallidega, väiksemad saagid, kuna seeneniidistik tarbib ära kõik olemasolevad toitained ja vee.

Pärast koristamist on kasulik lasta varul 2-3 päeva puhata ja seda üldse mitte niisutada. Laske sellel veidi kuivada, imiteerides looduses toimuvaid ilmastiku muutusi. 2-3 päeva pärast jätkake niisutamist nagu tavaliselt ja väikese kannatlikkusega ilmuvad seened tõenäoliselt uuesti. Kotti pole vaja teises kohas uuesti avada, see võib samas kohas uuesti kasvada.

Kui tundub ikka liiga kuiv, proovi kasutada niiskustelki (vt eespool). Kui uus saak pole 3 nädalat pärast koristamist tärganud, on veel lootust! Võid proovida ka leotamist, et see tärkaks. Aseta puuviljaplokk lõikepinnaga allapoole 30 minutiks külma veega kaussi. Seejärel kurna liigne vesi ära ja pühi kott kuivaks, seejärel jätka niisutamist nagu tavaliselt.

Kui plokk nelja nädala pärast elumärke ei näita või muutub rohekaks, on ilmselt aeg sellega hüvasti jätta.

Valmistatud plokk külmavaba perioodi jooksul Tasub see asetada aias varjulisse ja kaitstud kohta ning hoida niiskena. Samuti võite selle madalalt mulda istutada ja katta lehtede või hakitud õlgedega. See „seente surnuaed” võib teid õigel temperatuuril või pärast tugevat vihma taas värskete seentega üllatada!

Teise võimalusena võite seda purustada multšiks oma köögivilja- või lillepeenardele või see võib olla suurepärane lisa teie kompostihunnikule või ussikastile. Ussid armastavad seda!

Kotis nähtav valkjas ala ei ole tõenäoliselt hallitus, vaid seeneniidistik ise. Kui aga komplekt on kahjustatud ja avastate plokil musti, rohelisi või muud värvi laike, on võimalik, et sellele on asunud teisi mikroorganisme. Kui te pole kindel, saatke meile pilt ja me aitame!

Pole probleemi, see on reisist lihtsalt veidi kulunud. Proovi seda õrnalt tagasi suruda ja jäta mõneks päevaks avamata, et seeneniidistik saaks selle uuesti siduda, ning pärast avamist kasuta niiskustelki, kuni ilmuvad beebiseened (vt eespool). See ei mõjuta viljakust.

Ups! Tõenäoliselt ootasid koristamisega liiga kaua ja su seened on hakanud oma eoseid levitama. Kuigi need on endiselt ohutud süüa, proovi neid järgmine kord veidi varem korjata (vt eespool).

Eosed on seene paljunemismaterjal, mille see küpsedes laiali levitab. Austerservikute puhul juhtub see siis, kui kübara servad lamenevad, seejärel hakkavad ülespoole kõverduma ja kübara allosas olevad plaadid avanevad.

Kõigil seentel leidub väikeses koguses eoseid ja need on söömiseks ohutud.

Tegelikult leidub mitmesuguseid seenespoore kõikjal õhus – pidevalt – ja me hingame neid ikka veel sisse. Seega pole need hingamisteedele tundmatud ja neil on nende vastu kaitsemehhanismid.

Väike protsent inimestest võib olla eoste suhtes ülitundlik, tavaliselt olemasolevate krooniliste hingamisteede haiguste, näiteks astma korral. 

Lisaks võib suures koguses eoste sissehingamine pikas perspektiivis põhjustada ärritust ja allergiat, seega ei ole see kellelegi soovitatav. Näiteks kui keegi töötab seenefarmis, on oluline kasutada kaitsemaski.

Kodukasvatusplokk suudab oma suuruse tõttu toota vaid tühise koguse eoseid ja ainult perioodiliselt.

Siseruumides kasvatades on riski minimeerimiseks mitu sammu:

• Korja seeni õiges küpsusastmes, kui enamik kübaraid on peaaegu täielikult lamenenud, kuid pole veel ülespoole kõverduma hakanud. See hoiab ära enamiku eoste leviku. Visuaalse abi saamiseks vaata Põhjalik kasutusjuhend selle leiad menüüst.
• Hoidke komplekti hästi ventileeritavas ruumis (see on oluline ka seente nõuetekohaseks moodustumiseks) ja võimalusel mitte oma magamistoas, kus veedate mitu tundi päevas magades.
• Muidugi võid teda õues hoida, aga nii oled ilmastikuga seotud. Sõltuvalt sordist ei saa alla 10 kraadi häid tulemusi oodata ja väga kuuma ilmaga pead teda palju sagedamini veega pritsima (ventilaator võib aidata). niiskustelk Samuti tuleb arvestada, et putukatele meeldib seda maitsta ja sinna sisse ronida.

Hajutatud eosed idanevad ainult siis, kui nad on pidevas kontaktis niiske keskkonnaga. Kui korteri seintel kasvab seen, viitab see tõsisele niiskusprobleemile ja võib tekkida ka ilma seenekasvatuskomplektita, näiteks hallituse kujul. Selline seisund nõuab kiiret arhitektuurilist ülevaatust.

See võib juhtuda jõuliste varude puhul või pikaajalisel toatemperatuuril säilitamisel. Kotil olev filter laseb seeneniidistikuni jõuda väikese koguse värsket õhku ja oma kannatamatuses hakkab see viljakehi tootma. Ärge muretsege, see ei mõjuta edasist kasutamist, sellel on normaalse saagi saamiseks piisavalt energiat alles.

Kui seened on lõikekoha all käeulatuses, siis eemalda need lihtsalt, vastasel juhul jäta nad rahule.

Kasvavad seened võivad sageli võtta kummalisi kujusid.

Kui neil on ebatavaliselt pikad varred ja väikesed kübarad, vajavad nad tõenäoliselt rohkem õhu liikumist, asetage need avatumale alale või kasutage perioodiliselt läheduses ventilaatorit.

Kui kübarate servad on kollakaspruunid või pragunenud, on need tõenäoliselt kasvamise ajal kuivanud. Pihusta neid sagedamini või kasuta niiskustelki (vt eespool).

Kui mütsi värvus on kahvatu, võivad nad vajada rohkem loomulikku valgust, asetage need heledamasse kohta (kuid mitte otsese päikesevalguse kätte).

Need on tõenäoliselt metaboliidid, ainevahetusproduktid, mida seeneniidistik kasutab toitainete lagundamiseks, millele on plokis üha raskem ligi pääseda. Nende olemasolu on normaalne ja ohutu.

See faas võtab mõnikord veidi kauem aega, aga kui 4-5 päeva pärast pole seenenupud üldse kasvanud, on nad tõenäoliselt alla andnud ja kasvu katkestanud. Seejärel seenenupud kuivavad ära ja võivad muutuda valgeks, kuna seeneniidistik hakkab neid seedima.

Abordi põhjustab tavaliselt optimaalsete keskkonnatingimuste järsk muutus, näiteks õhuniiskuse vähenemine (kõige sagedamini), suured temperatuurikõikumised, ebapiisav värske õhk.

Pole vaja muretseda! Blokis on endiselt palju toitaineid edasiseks seente kasvatamiseks.

Eemaldage plokilt kõik seeneosad ja jätkake pritsimist. Järgmise saagikoristuseni võib kuluda mitu nädalat.

Kui te ei näe mitme nädala möödudes olulisi muutusi, võite selle uuesti leotades leotada: asetage puuviljaplokk lõikepinnaga allapoole 30 minutiks külma veega kaussi. Seejärel kurnake liigne vesi ära ja pühkige kott kuivaks, seejärel jätkake niisutamist nagu tavaliselt.

Kui te pole seda varem kasutanud, proovige teha niiskustelk (vt eespool).

Jah, kõik seened tuleks enne tarbimist korralikult läbi küpsetada. Sarnaselt putukakoortega sisaldavad seened kitiini, mis kuumutamisel laguneb ja muutub seeditavaks. Hea uudis on see, et neid on peaaegu võimatu üle küpsetada ja värsked seened säilitavad oma krõbeda tekstuuri isegi pikaajalisel keetmisel.

Igas kodus, eriti sellises, kus köögiletil on toalilled, kompostikastid või puuviljad, on tõenäoliselt väike kärbsepopulatsioon. Neid võib mõnikord leida isegi veetorudest. Seenekasvatuskomplekt võib samuti kärbseid ligi meelitada, eriti suvekuudel.

Kui märkate oma varude ümber kärbseid, on esimene samm proovida leida ja kõrvaldada muud allikad.

Teise sammuna võite valmistada omatehtud kärbsetõrjevahendi: lisage klaasi vette paar tilka nõudepesuvahendit, supilusikatäis äädikat ja supilusikatäis söögisoodat. Segage need kokku ja pange pihustuspudelisse. Pihustage seda kasvukoha ümber, et kärbsed tõhusalt eemal hoida. Ärge pihustage otse seentele!

Kui probleem püsib, võite kasutada ka kleepuvaid või elektrilisi putukalõkse.