Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των σετ σε κουτί και των μπλοκ ανάπτυξης;
Και τα δύο προϊόντα περιέχουν το ίδιο μπλοκ ανάπτυξης 2,2 κιλών, αλλά τα σετ συνοδεύονται επίσης από ένα κουτί δώρου και ένα μπουκάλι ψεκασμού, επομένως είναι ιδανικά για δώρο.
Επιπλέον, οι ποικιλίες που διατίθενται σε συσκευασμένα κιτ συνιστώνται για αρχάριους, ενώ μπορείτε επίσης να βρείτε πιο προηγμένες ποικιλίες σε μπλοκ καλλιέργειας. Ορισμένες από αυτές δεν θα αναπτυχθούν καλά σε πάγκο κουζίνας, χρειάζονται ελεγχόμενο περιβάλλον. Για καλύτερα αποτελέσματα, συνιστούμε τη χρήση δωματίου καλλιέργειας ή σκηνής καλλιέργειας. Εάν δεν έχετε τη δυνατότητα να ελέγχετε τη θερμοκρασία, επιλέξτε ένα μπλοκ που είναι κατάλληλο για το κλίμα σας!
Όταν καλλιεργείτε στον πάγκο της κουζίνας, η χρήση μπλοκ καλλιέργειας είναι εξίσου εύκολη με τη χρήση κιτ σε κουτί.
Για λεπτομερείς πληροφορίες, διαβάστε το Οδηγός μπλοκ παραγωγής σελίδα, όπου θα βρείτε περιγραφές και συμβουλές για κάθε ποικιλία. Εάν έχετε περαιτέρω ερωτήσεις, διαβάστε την Συχνές ερωτήσεις σελίδα ή γράψτε μας μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.
Πόσα μανιτάρια θα παράγει;
Τα μπλοκ παραγωγής μας είναι εμπορικού μεγέθους. Αυτά τα μπλοκ των 2,2 κιλών θα αποδώσουν κατά μέσο όρο 400–600 γραμμάρια φρέσκων μανιταριών κατά την πρώτη συγκομιδή υπό ιδανικές συνθήκες.
Η απόδοση επηρεάζεται σημαντικά από τις συνθήκες ανάπτυξης, γι' αυτό δώστε προσοχή στο συνιστώμενο περιβάλλον για το δεδομένο είδος μανιταριού, καθώς και στο Μπλοκ προϊόντων στον οδηγό όπως περιγράφεται για να αποφευχθεί η απογοήτευση.
Υπάρχουν φυσικά διαφορές μεταξύ των μεμονωμένων ειδών μανιταριών - για παράδειγμα, ορισμένα μανιτάρια στρειδιών παράγουν βαρύτερα καρποφόρα σώματα από άλλες ποικιλίες - αλλά με αυτά τα μεγάλα μπλοκ μπορείτε σίγουρα να βασιστείτε σε μια ωραία, άφθονη πρώτη συγκομιδή.
Δεδομένου ότι τα μπλοκ περιέχουν υψηλή ποσότητα θρεπτικών συστατικών, μπορούν να παράγουν πολλαπλές καλλιέργειες. Συνήθως, μπορείτε να περιμένετε 2-3 καλλιέργειες, αλλά αν είστε υπομονετικοί και επίμονοι, μπορείτε να πετύχετε ακόμη περισσότερες.
Η πρώτη συγκομιδή είναι πάντα η μεγαλύτερη και ταχύτερη, αλλά μπορεί να υπάρχει ένα κενό έως και αρκετών εβδομάδων μεταξύ των επόμενων συγκομιδών.
Σας εγγυόμαστε την πρώτη σας συγκομιδή!
Εάν δεν έχει υπάρξει καμία αλλαγή 14 ημέρες μετά το άνοιγμα του μπλοκ, στείλτε μας μια φωτογραφία μέσω email και θα σας βοηθήσουμε και, εάν χρειαστεί, θα σας στείλουμε ένα νέο μπλοκ παραγωγής.
Επιπλέον συμβουλή: μετά από μερικές συγκομιδές, το συγκομισμένο μπλοκ κατά την περίοδο χωρίς παγετό Αξίζει να το τοποθετήσετε σε ένα σκιερό, προστατευμένο μέρος στον κήπο και να το διατηρείτε υγρό. Μπορείτε επίσης να το τοποθετήσετε ρηχά στο έδαφος και να το καλύψετε με φύλλα ή ψιλοκομμένο άχυρο. Αυτό το „νεκροταφείο μανιταριών” μπορεί να σας εκπλήξει ξανά με φρέσκα μανιτάρια στη σωστή θερμοκρασία ή μετά από μια δυνατή βροχή!
Ζήτω ο βασιλιάς
Ο τροχός του διαβόλου, ή αλλιώς βασιλικό μανιτάρι στρειδιών, είναι ένα από τα αγαπημένα της γαστρονομίας παγκοσμίως. Σε αντίθεση με άλλα μανιτάρια στρειδιών, έχει ένα παχύ, κυλινδρικό στέλεχος και ένα μικρό καπέλο. Μπορεί εύκολα να διαμορφωθεί και να κοπεί σε φέτες. Το παχύ στέλεχος του καραμελώνει ιδιαίτερα καλά όταν κόβεται σε φέτες και ψήνεται στη σχάρα, διατηρώντας παράλληλα τη ζουμερότητά του. Η υφή του παραμένει σταθερή ακόμα και μετά το ψήσιμο. Η γεύση του είναι ελαφρώς ξηρή, ουμάμι, και η υφή του είναι εξαιρετικά σαρκώδης και πυκνή, γι' αυτό και χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο κρέατος.
Προηγμένα είδη, φροντίστε να διαβάσετε το Μπλοκ προϊόντων στον οδηγό που βρίσκεται στην περιγραφή της ποικιλίας.
Βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να το διατηρήσετε σε κατάλληλη θερμοκρασία κάτω των 20 °C καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, επειδή σε υψηλότερες θερμοκρασίες το βασιλικό μανιτάρι στρειδιών θα αναπτυχθεί πιο αδύναμο ή σε παραμορφωμένη μορφή.
Πώς φτιάχτηκε;
Το μπλοκ σπόρων δεν είναι τίποτα περισσότερο από άχυρο ή πριονίδι αποικισμένο με μυκήλιο μανιταριού. Από την απομονωμένη καλλιέργεια μανιταριού, παρασκευάσαμε πρώτα ένα υψηλής καθαρότητας, το λεγόμενο φύτρο μανιταριού, σε αποστειρωμένο σιτάρι και στη συνέχεια το αναμείξαμε με ψιλοκομμένο άχυρο για να δημιουργήσουμε ένα μπλοκ σπόρων. Αφήσαμε το συναρπαστικό κομμάτι σε εσάς!
Το μυκήλιο που διαπερνά το μπλοκ είναι ένας ζωντανός οργανισμός που, αφού αφομοιώσει τα θρεπτικά συστατικά, απλώς περιμένει τις κατάλληλες περιβαλλοντικές συνθήκες για να σχηματίσει ένα καρποφόρο σώμα, ένα βρώσιμο μανιτάρι. Το οξυγόνο και η υγρασία που έρχονται με το άνοιγμα της σακούλας σηματοδοτούν στο μανιτάρι ότι ήρθε η ώρα.
Αποθήκευση
Προειδοποίηση: Αν δεν το ανοίξετε μέσα σε λίγες μέρες, βάλτε το στο ψυγείο!
Το κιτ σας περιέχει έναν ζωντανό οργανισμό, επομένως σας συνιστούμε να το ανοίξετε κατά την παραλαβή. Εάν δεν έχετε την ευκαιρία να το κάνετε, μπορείτε να το αποθηκεύσετε κλειστό στο ψυγείο για 4 εβδομάδες. Ο μεταβολισμός του μυκηλίου επιβραδύνεται σημαντικά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Κατά τη διάρκεια παρατεταμένης αποθήκευσης ή σε θερμοκρασία δωματίου, ενδέχεται να αρχίσει να αναπτύσσεται μούχλα μέσα στην σακούλα. Αυτό δεν θα επηρεάσει την περαιτέρω χρήση. Εάν η μούχλα βρίσκεται σε κοντινή απόσταση κάτω από την περιοχή που κόψατε, απλώς αφαιρέστε την.
Ένα μπλοκ που αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου για μεγάλο χρονικό διάστημα θα καταναλώσει όλα τα διαθέσιμα θρεπτικά συστατικά μετά από λίγο καιρό και στη συνέχεια θα αρχίσει σιγά σιγά να αποσυντίθεται.
Αξίζει να αξιολογηθεί
Βγάλτε μια φωτογραφία της σοδειάς σας! Θα σας στείλουμε ένα email 14 ημέρες μετά την υποβολή της παραγγελίας σας, επιτρέποντάς σας να αξιολογήσετε την παραγγελία σας. Όλα φωτογραφικός Θα σας ανταμείψουμε με ένα κουπόνι 20%, μη λήγοντος, ελεύθερα χρησιμοποιήσιμου και μεταβιβάσιμου. Χρησιμοποιήστε το ή δώστε το!
Κριτικές
Δεν υπάρχουν ακόμη κριτικές