Často kladené otázky

Naše výrobné bloky sú vyrobené z rôznych surovín (na báze slamy alebo pilín) v závislosti od odrody. Ich hustota je odlišná, a preto sú bloky na báze pilín nižšie ako bloky na báze slamy.

Ich hmotnosť je však vždy rovnaká (2,2 kg pre krabicové sady a bežné produkčné bloky, 4,5 kg pre produkčné bloky XL), takže ich produktivita je tiež rovnaká.

Ovocný blok by mal byť po nakrájaní ponechaný vo vrecku. V prípade boxových sád ho tiež nie je potrebné vyberať z krabice; po odstránení perforovanej kartónovej časti je možné vrecko prerezať cez vytvorené okienko.

Prerezaním vrecka sa k bloku dostane dostatok kyslíka a vlhkosti, čo podporí lokálnu tvorbu plesní. Plastové okraje, ktoré zostanú po prerezaní, by sa nemali prehýbať ani odrezávať, pretože pomáhajú udržiavať vlhkosť. Huby budú môcť bez problémov prerásť cez malé medzery.

Súprava alebo pestovateľský blok obsahuje živý organizmus, preto odporúčame, aby ste ho po prijatí otvorili. Ak nemáte možnosť, môžete ho neotvorený skladovať v chladničke 4 týždne (okrem ružovej hlivy ustricovej). Metabolizmus mycélia sa v tomto čase výrazne spomaľuje.

Hliva ustricová ružová je tropická, teplomilná huba, takže sadu alebo pestovateľský blok nemožno skladovať v chladničke. Neotvorené sa môže skladovať pri izbovej teplote až 4 týždne.

Počas dlhšieho skladovania alebo skladovania pri izbovej teplote sa vo vnútri vrecka môže začať tvoriť pleseň. To neovplyvní jeho ďalšie použitie. Ak sa pleseň nachádza v dosahu pod odrezanou oblasťou, jednoducho ju odstráňte.

Blok skladovaný pri izbovej teplote dlhší čas po čase spotrebuje všetky dostupné živiny a potom sa začne pomaly rozkladať.

Fľašu nemusíte zakaždým vyprázdňovať, ale je dôležité udržiavať porezané miesto vlhké. Najprv skúste 5 – 10 vstrekov, potom, ak sa vám nabudúce bude zdať príliš suché, vstrekujte viac alebo trochu častejšie.

Vlhkosť je ideálna, keď je povrch plastového vrecka pokrytý jemnou hmlou a drobnými kvapôčkami vody, ale voda nekvapká ani nestojí.

Okrem suchého vnútorného vzduchu v zime alebo používania klimatizácie v lete môže pomôcť aj výroba vlhkého stanu (pozri nižšie).

Aby ste huby zozbierali v perfektnom stave, sledujte ich klobúčiky. Ideálny čas je, keď sú takmer úplne sploštené, ale ešte sa nezačali krútiť smerom nahor.

Pri zbere je dobré odstrániť celý zhluk húb a všetky menšie huby alebo časti húb súčasne, aby sa mycélium mohlo pripraviť na ďalší zber.

Na vybratie húb použite ostrý nôž a odrežte ich čo najbližšie k bloku. Je dôležité, aby ste na bloku nič nenechali, pretože všetky zvyšné časti húb sa môžu pomaly začať kaziť, čo sa môže rozšíriť na celý blok. Nie je potrebné ich umývať, pretože zvyšok húb neprišiel s ničím do kontaktu.

Počas zimnej vykurovacej sezóny, pri extrémnych horúčavách alebo ak jednoducho nemáte čas na časté postrekovanie, môžete si vyrobiť aj protivlhový stan.

Vezmite si vrece na odpadky alebo iné plastové vrecko a urobte doň veľa dier širokých asi 1 centimeter. Keďže huby aj mycélium dýchajú kyslík a uvoľňujú oxid uhličitý, je nevyhnutné správne vetranie! Prikryte súpravu so zvlhčovačom. Pri striekaní ju vytiahnite nahor, postriekajte blok (môžete tiež nastriekať trochu vody na vnútornú stranu vrecka) a potom ho vráťte na miesto.

Keď sa objavia malé huby, čerstvý vzduch je obzvlášť dôležitý, preto niekoľkokrát denne na krátky čas odstráňte zvlhčovací stan, aby sa mohol uvoľniť nahromadený oxid uhličitý.

Postavte si rozprašovací stan (pozri vyššie). Keď sa objavia malé huby (špendlíky), rozprašovací stan odstráňte a pokračujte v striekaní ako obvykle.

Ak otvorený blok vyzerá suchý aj pod zvlhčovacím stanom alebo vyschol medzi zbermi úrody, môžete ho hydratovať aj namáčaním. Na tento účel vyberte vrecko z krabice a vložte ho reznou stranou nadol do misky so studenou vodou na 30 minút. Potom sceďte prebytočnú vodu a vrecko utrite dosucha, potom ho vložte späť do krabice a pokračujte v hydratácii ako obvykle.

Garantujeme vám prvú úrodu, ale zvyčajne jeden blok dokáže vyprodukovať 3-4, zriedka 5-krát. Výnos závisí najmä od podmienok prostredia: krehkej rovnováhy vlhkosti, kyslíka a svetla. Keďže každá miestnosť má inú mikroklímu, nájdenie optimálnych podmienok môže vyžadovať určité experimentovanie.

Prvá úroda je zvyčajne najväčšia, potom postupne, v čoraz dlhších intervaloch, sa objavujú menšie úrody, keďže mycélium spotrebuje všetky dostupné živiny a vodu.

Po zbere je užitočné nechať zásoby 2-3 dni odpočívať a vôbec ich nezvlhčovať. Nechajte ich trochu vyschnúť, čím napodobníte zmeny počasia, ktoré sa vyskytujú v prírode. Po 2-3 dňoch pokračujte v zvlhčovaní ako obvykle a s trochou trpezlivosti sa huby pravdepodobne opäť objavia. Nie je potrebné vrecko znova otvárať na inom mieste, môžu znova vyrásť na rovnakom mieste.

Ak sa vám stále zdá príliš sucho, skúste použiť zvlhčovací stan (pozri vyššie). Ak nová úroda nezačala rásť 3 týždne po zbere, stále existuje nádej! Môžete tiež skúsiť namočenie, aby sa rozbehla. Vložte blok ovocia reznou stranou nadol do misky so studenou vodou na 30 minút. Potom sceďte prebytočnú vodu a utrite vrecko dosucha, potom pokračujte v hydratácii ako obvykle.

Ak blok po 4 týždňoch nejaví žiadne známky života alebo sa sfarbí do zelena, pravdepodobne je čas sa s ním rozlúčiť.

Vyrobený blok počas obdobia bez mrazov Oplatí sa ho umiestniť na tienisté, chránené miesto v záhrade a udržiavať ho vlhký. Môžete ho tiež umiestniť plytko do zeme a prikryť ho listami alebo nasekanou slamou. Tento „hubový cintorín” vás pri správnej teplote alebo po silnom daždi môže opäť prekvapiť čerstvými hubami!

Prípadne ho môžete rozdrviť ako mulč do zeleninových alebo kvetinových záhonov, alebo môže byť skvelým doplnkom do kompostu alebo nádoby na červy. Červy ho milujú!

Belavá oblasť, ktorú vidíte vo vrecku, s najväčšou pravdepodobnosťou nie je pleseň, ale samotné hubové mycélium. Ak je však súprava poškodená a na bloku objavíte čierne, zelené alebo inak farebné škvrny, je možné, že sa na ňom usadili iné mikroorganizmy. Ak si nie ste istí, pošlite nám fotografiu a my vám pomôžeme!

Žiadny problém, je to len trochu opotrebované od cesty. Skús to jemne zatlačiť späť a nechať to pár dní neotvorené, aby sa to mycélium mohlo znova spojiť, a po otvorení používaj zvlhčovací stan, kým sa neobjavia malé huby (pozri vyššie). Nemá to žiadny vplyv na plodnosť.

Ups! Pravdepodobne ste so zberom čakali príliš dlho a vaše huby začali šíriť spóry. Aj keď sú stále bezpečné na konzumáciu, skúste ich nabudúce nazbierať o niečo skôr (pozri vyššie).

Spóry sú reprodukčným materiálom huby, ktorý rozptyľuje, keď dozrieva. V prípade hlivy ustricovej sa to stane, keď sa okraje klobúčikov sploštia, potom sa začnú krútiť nahor a platničky na spodnej strane klobúčika sa otvoria.

Malé množstvo spór sa nachádza na všetkých hubách a ich konzumácia je neškodná.

V skutočnosti sa rôzne spóry húb nachádzajú všade vo vzduchu – neustále – a stále ich vdychujeme. Takže nie sú pre dýchacie cesty neznáme a majú proti nim obranné mechanizmy.

Malé percento ľudí môže byť precitlivených na spóry, zvyčajne v prípadoch existujúcich chronických respiračných ochorení, ako je astma. 

Okrem toho, vdýchnutie veľkého množstva spór môže z dlhodobého hľadiska viesť k podráždeniu a alergiám, preto sa to nikomu neodporúča. Napríklad, ak niekto pracuje na hubovej farme, je dôležité používať ochrannú masku.

Domáci pestovateľský blok môže vzhľadom na svoju veľkosť produkovať len zanedbateľné množstvo spór a len pravidelne.

Pri pestovaní v interiéri existuje niekoľko krokov, ktoré môžete podniknúť na minimalizáciu rizika:

• Huby zbierajte v správnom štádiu zrelosti, keď je väčšina klobúkov takmer úplne sploštená, ale ešte sa nezačala krútiť smerom nahor. Tým sa zabráni šíreniu väčšiny spór. Vizuálnu pomôcku k tomu nájdete na Podrobný návod na použitie nájdete ho v ponuke.
• Súpravu uchovávajte v dobre vetranej miestnosti (to je tiež nevyhnutné pre správnu tvorbu húb) a ak je to možné, nie v spálni, kde trávite niekoľko hodín denne spánkom.
• Samozrejme, môžete ho mať vonku, ale takto ste viazaní na počasie. V závislosti od odrody nemožno očakávať dobré výsledky pod 10 stupňov a vo veľmi horúcom počasí ho budete musieť oveľa častejšie postrekovať vodou (pomôcť môže ventilátor). stan s vlhkosťou Musíte tiež počítať s tým, že hmyz si ho rád ochutná a bude doň liezť.

Rozptýlené spóry klíčia iba vtedy, keď sú v trvalom kontakte s vlhkým prostredím. Ak huba rastie na stenách bytu, naznačuje to vážny problém s vlhkosťou a môže sa vyskytnúť aj bez súpravy na pestovanie húb, napríklad vo forme plesní. Takýto stav si vyžaduje urgentnú architektonickú kontrolu.

Toto sa môže stať pri silných zásobách alebo počas dlhodobého skladovania pri izbovej teplote. Filter na vrecku prepustí malé množstvo čerstvého vzduchu k mycéliu a vo svojej netrpezlivosti začne vytvárať plodnice. Nebojte sa, to neovplyvní ďalšie využitie, zostane mu dostatok energie na produkciu normálnej úrody.

Ak sú huby na dosah ruky pod odrezaným miestom, jednoducho ich odstráňte, inak ich nechajte na pokoji.

Rastúce huby môžu často nadobudnúť zvláštne tvary.

Ak majú nezvyčajne dlhé stonky a malé klobúky, pravdepodobne potrebujú viac prúdenia vzduchu, umiestnite ich na otvorenejšie miesto alebo pravidelne používajte ventilátor v blízkosti.

Ak sú okraje klobúkov žltohnedé alebo popraskané, pravdepodobne počas rastu vyschli. Častejšie ich roste alebo použite zvlhčovací stan (pozri vyššie).

Ak je farba klobúka bledá, môžu potrebovať viac prirodzeného svetla, umiestnite ich na svetlejšie miesto (ale nie na priame slnečné svetlo).

Pravdepodobne ide o metabolity, produkty metabolizmu, ktoré mycélium používa na rozklad živín, ku ktorým je v bloku čoraz ťažšie dostať sa. Ich prítomnosť je normálna a neškodná.

Táto fáza niekedy trvá o niečo dlhšie, ale ak po 4-5 dňoch púčiky húb vôbec nevyrastú, pravdepodobne sa vzdali, prerušili rast. Púčiky húb potom vyschnú a možno zbelejú, keď ich mycélium začne tráviť.

Potrat je zvyčajne spôsobený náhlou zmenou optimálnych podmienok prostredia, ako je napríklad pokles vlhkosti (najčastejšie), veľké výkyvy teplôt, nedostatok čerstvého vzduchu.

Netreba sa obávať! V bloku je stále dostatok živín pre ďalšie huby.

Odstráňte všetky časti húb z bloku a pokračujte v striekaní. Do ďalšieho zberu môže trvať niekoľko týždňov.

Ak po niekoľkých týždňoch neuvidíte žiadnu výraznú zmenu, môžete to znova spustiť namáčaním: vložte blok ovocia reznou stranou nadol do misky so studenou vodou na 30 minút. Potom sceďte prebytočnú vodu a vrecko utrite dosucha, potom pokračujte v navlhčovaní ako obvykle.

Ak ste ho ešte nepoužili, skúste si vyrobiť zvlhčovací stan (pozri vyššie).

Áno, všetky huby by sa mali pred konzumáciou dôkladne tepelne upraviť. Podobne ako hmyzie schránky, aj huby obsahujú chitín, ktorý sa pri zahrievaní rozkladá a stáva sa stráviteľným. Dobrou správou je, že je takmer nemožné ich prevariť a čerstvé huby si zachovávajú svoju chrumkavú textúru aj pri dlhšom varení.

V každej domácnosti, najmä v takej, kde sú izbové rastliny, kompostéry alebo ovocie uskladnené na kuchynskej linke, sa pravdepodobne nachádza malá populácia múch. Niekedy sa dokonca nachádzajú aj vo vodovodných potrubiach. Súprava na pestovanie húb môže byť pre muchy atraktívna, najmä počas letných mesiacov.

Ak si všimnete muchy okolo svojich zvierat, prvým krokom je pokúsiť sa nájsť a odstrániť iné zdroje.

Ako druhý krok si môžete vyrobiť domáci repelent proti muchám: do pohára vody pridajte niekoľko kvapiek saponátu na riad, polievkovú lyžicu octu a polievkovú lyžicu sódy bikarbóny. Zmiešajte to a nalejte do rozprašovača. Nastriekajte ním okolo rastúcej oblasti, aby ste účinne odpudzovali muchy. Nestriekajte priamo na huby!

Ak problém pretrváva, môžete použiť aj lepkavé alebo elektrické pasce na hmyz.