Gyakran ismételt kérdések

A termőblokkot megnyitás után a zacskóban (és a kartondobozban) kell hagyni.
A perforált karton rész eltávolítása és az X alak bevágása után elég oxigén jut a blokkhoz, ami helyileg ösztönzi a gombák formálódását. A bevágás után keletkezett műanyag széleket is érdemes a helyükön hagyni, ezek segítenek a nedvesség megtartásában. A gombák gond nélkül ki tudnak majd nőni a kis réseken.

A készleted egy élőlényt tartalmaz, ezért javasoljuk, hogy átvételt követően bontsd is fel. Amennyiben erre nincs lehetőséged, bontatlanul a hűtőben tárolhatod 4 hétig (a rózsaszín laskagomba kivételével). A micélium anyagcseréje ilyenkor jelentősen lelassul.

A rózsaszín laska egy trópusi, melegkedvelő gombafajta, ezért a készlet hűtőben nem tárolható. Bontatlanul szobahőmérsékleten tárolható maximum 4 hétig.

Hosszas, vagy szobahőn történő tárolás során előfordulhat, hogy a zacskón belül is elindul a gombák növekedése. Ez a további használatot nem befolyásolja. Ha a gombák a kivágott terület alatt vannak elérhető helyen, csak távolítsd el őket.

A hosszú ideig szobahőmérsékleten tárolt blokk egy idő után minden elérhető tápanyagot felemészt, majd lassan bomlásnak indul.

Nem kell minden alkalommal kiürítened az üveget, de fontos a felvágott terület nedvesen tartása. Első körben próbálj 5-10 fújást, majd ha a következő alkalommal nagyon száraznak tűnik, fújj többet vagy kicsit gyakrabban. Légkondicionáló használata mellett segíthet a párasátor készítése (lásd lentebb).

Hogy a gombákat tökéletes állapotban szedhesd le, figyeld a kalapokat. Az ideális időpont az, amikor a kalap szinte teljesen ellaposodott, de még nem kezdett el felfelé hajlani.

Szedéskor érdemes egyszerre az egész gombacsomót és minden kisebb gombát vagy gombarészt is eltávolítani, hogy a micélium fel tudjon készülni a következő termésre.

A gombák leszedéséhez használj egy éles kést, és vágd le olyan közel a blokkhoz, amennyire csak tudod. Fontos, hogy ne hagyj semmit a blokkon, mert a hátramaradt gombarészek lassan romlásnak indulhatnak, és ez a blokk egészére átterjedhet. Megmosni nem szükséges, hiszen a gomba többi része nem érintkezett semmivel.

Nagy melegben, vagy ha nincs időd olyan gyakran permetezni, párasátrat is készíthetsz. Keríts egy kukás zacskót vagy egyéb nejlonzacskót, és készíts rajta sok, 1 centiméter körüli lyukat. Mivel a gombák, illetve a micélium is oxigént lélegeznek be és szén-dioxidot bocsájtanak ki, elengedhetetlen a megfelelő szellőzés! Takard le a készletet a párasátorral. Permetezéskor húzd fel, fújd be a blokkot (a zacskó belső felére is fújhatsz egy kis vizet), majd helyezd vissza. Ha megjelentek a bébi gombák, a friss levegő különösen fontos, ezért távolítsd el a párasátrat, és folytasd a megszokott módon a permezetést.

Készíts párasátrat (lásd feljebb). Ha feltűntek a bébi gombák (pinek), szedd le a párasátrat és folytasd a permetezést a megszokozz módon.

Ha a felnyitott blokk párasátor alatt is száraznak tűnik, vagy két szüret között kiszáradt, áztatással is hidratálhatod. Ehhez vedd ki a zacskót a dobozból, és helyezd a vágott oldalával lefelé egy tál hideg vízbe 30 percre. Utána csöpögtesd le a felesleges vizet és töröld szárazra a zacskót, majd tedd vissza a dobozba és folytasd a nedvesítést a szokásos módon.

Első termésedre garanciát vállalunk, de általában egy blokk képes 3-4, ritkán 5 alkalommal is teremni. A termőképesség leginkább a környezeti körülményektől függ: a páratartalom, oxigén és fény finom egyensúlyától. Mivel minden helyiség eltérő mikroklímával rendelkezik, az optimális körülmények megtalálása némi kísérletezést igényelhet.

Az első termés általában a legnagyobb, majd fokozatosan, egyre hosszabb időközönként, egyre kisebb termések jelennek meg, ahogy a micélium az összes rendelkezésre álló tápanyagot és vizet felemészti.

Szüret után hasznos, ha 2-3 napig pihenteted, és egyáltalán nem párásítod a készletedet. Hagyd egy kicsit kiszáradni, ezzel imitálva a természetben előforduló időjárásváltozásokat. 2-3 nap után folytasd a párásítást a megszokott módon, és kis türelemmel valószínűleg ismét megjelennek a gombák. A zacskót nem szükséges ismét felvágni egy másik helyen, ugyanazon a területen tud újra teremni.

Ha továbbra is nagyon száraznak tűnik, próbálkozz párasátorral (lásd feljebb). Ha 3 héttel a szüret után sem indult meg az új termés, még mindig van remény! Áztatással is megpróbálhatod beindítani. Ehhez vedd ki a zacskót a dobozból, és helyezd a vágott oldalával lefelé egy tál hideg vízbe 30 percre. Utána csöpögtesd le a felesleges vizet és töröld szárazra a zacskót, majd tedd vissza a dobozba és folytasd a nedvesítést a szokásos módon.

Ha a blokk 4 hét után sem mutat életjelet vagy zöldes színű lesz, valószínűleg érdemes búcsút venni tőle.

De ha van kerted, új életet adhatsz neki! Morzsold fel mulcsként a zöldség- vagy virágágyásaidba, vagy ásd el nem túl mélyre a kert egy árnyékosabb pontjában. Ezután takard le kb. 10-15 centiméternyi szerves anyaggal: szalmával, vágott szárított fűvel, falevelekkel vagy faaprítékkal, és időnként locsold meg. Néhány héttel, vagy hónappal később (jellemzően következő ősszel vagy tavasszal) újabb terméssel örvendeztethet meg!

A használt termőblokk ugyanakkor remek hozzávaló lehet a komposzthalmodra, vagy gilisztakomposztálódba is.

A zacskóban látható fehéres terület nagy valószínűséggel nem penész, hanem maga a gomba micélium. Ha azonban a készlet megsérült, és fekete, zöld, vagy egyéb színű foltokat fedezel fel a blokkon, akkor előfordulhat hogy más mikroorganizmusok telepedtek meg rajta. Ha bizonytalan vagy, küldj nekünk egy képet és segítünk!

Semmi gond, csak egy kicsit megviselte az utazás. Próbáld finoman visszanyomkodni, és hagyd néhány napig bontatlanul, hogy a micélium ismét össze tudja forrasztani, felnyitás után pedig használj a bébi gombák megjelenéséig párasátrat (lásd feljebb). A termőképességre nincs hatással.

Upsz! Valószínűleg túl sokáig vártál a szürettel, és a gombáid elkezdték szétszórni a spóráikat. Habár továbbra is nyugodtan fogyaszthatók, legközelebb próbáld meg kicsit korábban leszedni őket (lásd feljebb).

A spóra a gomba szaporítóanyaga, amit érett állapotban szór szét. Laskagombánál ez akkor történik, amikor a kalapok széle ellaposodik, majd felfelé kezd hajlani, és a kalap alján található lemezek szétnyílnak.

Kis mennyiségű spóra minden gombán megtalálható, fogyasztása ártalmatlan.

Sőt, a levegőben mindenhol – állandóan – megtalálhatók különféle gombaspórák, amiket most is belélegzünk. A légutak számára tehát nem ismeretlenek, vannak védelmi mechanizmusai ellenük.

Az emberek kis százaléka fokozottan érzékeny lehet a spórákra, jellemzően meglévő krónikus légúti betegségek, asztma esetén. 

Emellett nagy mennyiségű spóra belégzése hosszú távon irritációhoz és allergiához vezethet, ezért senkinek sem javasolt. Ha például gombafarmon dolgozik valaki, fontos a védőmaszk használata.

Egy otthoni készlet ehhez képest méretéből fakadóan elenyésző mennyiségű spórát képes csak termelni, és csak időszakosan.

Beltéri termesztésnél több lépést is tehetsz, hogy minimalizáld a kockázatot:

• A gombákat a megfelelő érettségi állapotban szedd le, amikor a kalapok többsége szinte teljesen ellaposodott, de még nem kezdett el felfelé hajlani. Ezzel a spóraszórás túlnyomó része megelőzhető. Képi segítséget erről a Részletes használati útmutató menüpontban találhatsz.
• Jól szellőző helyiségben tartsd a készletet (ez egyébként a gombák megfelelő formálódásához is elengedhetetlen), és lehetőség szerint ne a hálószobádban, ahol napi több órát töltesz és alszol.
• Természetesen kültéren is tarthatod, de így az időjáráshoz vagy kötve. 10 fok alatt nem várható sok eredmény, nagy melegben pedig jóval gyakrabban kell vízzel permetezned (segíthet egy párasátor használata). Valamint számolnod kell vele, hogy a rovarok szívesen megkóstolják, belemásznak.

A szétszóródott spórák csak akkor csíráznak ki, ha tartósan nedves közeggel érintkeznek. Ha egy lakásban a falakban gomba nő, az komoly vizesedési problémára utal és gombatermesztő készlet nélkül is bekövetkezik, például penészesedés formájában. Az ilyen állapot sürgős építészeti átvizsgálást igényel.

Életerős készleteknél vagy hosszas tárolásnál, szobahőn tárolás során ez előfordulhat. A zacskón lévő szűrő kis mennyiségű friss levegőt juttat a micéliumnak, és az türelmetlenségében megkezdi a termőtestek létrehozását. Ne aggódj, ez a további használatot nem befolyásolja. Ha a gombák a kivágott terület alatt vannak elérhető helyen, csak távolítsd el őket, egyéb esetben hagyd békén.

A növésben lévő gombák gyakran furcsa alakokat ölthetnek.

Ha szokatlanul hosszú száruk és kis kalapjuk van, akkor valószínűleg több légmozgásra van szükségük, tedd őket nyitottabb helyre, esetleg használj időszakosan ventillátort a közelben.

Ha a kalap széle sárgás-barnás, vagy töredezett, akkor valószínűleg növés közben kiszáradtak. Fújkáld őket gyakrabban, vagy használj párasátrat (lásd feljebb).

Ha a kalap színe halvány, előfordulhat hogy több természetes fényre van szükségük, tedd őket világosabb helyre (de ne közvetlen napfényre).

Valószínűleg metabolitok, anyagcseretermékek, amikkel a micélium a blokkban egyre nehezebben hozzáférthető tápanyagokat bontja le. Jelenlétük normális és ártalmatlan.

Ez a fázis néha kicsit lassabban megy végbe, de ha 4-5 nap elteltével semmilyen változás nem történt, valószínűleg az elégtelen páratartalom miatt a gombakezdemények feladták. Aggodalomra semmi ok! A blokkban még bőven van elég tápanyag a további gombáknak. Távolíts el minden gombarészt a blokkról, és 2-3 napig ne locsold, hagyd egy kicsit kiszáradni. Ezután áztatással újraindíthatod: vedd ki a zacskót a dobozból, és helyezd a vágott oldalával lefelé egy tál hideg vízbe 30 percre. Utána csöpögtesd le a felesleges vizet és töröld szárazra a zacskót, majd tedd vissza a dobozba és folytasd a nedvesítést a szokásos módon.

Ha először nem használtál, próbáld ki a párasátor készítését (lásd feljebb).

Igen, fogyasztás előtt minden gombát alaposan hőkezelni kell. A rovarpáncélhoz hasonlóan a gombákban is kitin található, amely hő hatására lebomlik és emészhetővé válik. Jó hír, hogy túlfőzni szinte lehetetlen, a friss gomba hosszabb főzéssel is megőrzi a roppanós állagát.

Minden otthonban – főleg ahol szobanövények, komposzttároló edények, konyhapulton tárolt gyümölcsök találhatók – valószínűleg kis mennyiségű muslica is fellelhető. Időnként még a vízvezetékekben is meghúzódhatnak. Egy gombatermesztő készlet is vonzó lehet a muslicák számára, főleg a nyári hónapokban.

Ha a készleted körül muslicákat veszel észre, első lépésként próbáld megtalálni és megszüntetni az egyéb forrásokat.

Második lépésként házilag készíthetsz muslicariasztót: egy pohár vízhez adj néhány csepp mosogatószert, egy evőkanál ecetet és egy evőkanál szódabikarbónát. Keverd össze, és tedd szórófejes flakonba. A készlet környékére fújva hatékonyan távol tartja a muslicákat. Közvetlenül a gombákra ne fújd!

Ha a probléma nem szűnik, ragadós, vagy elektromos rovarcsapdákat is bevethetsz.