Leitfaden für Boxsets

Unsere Pilzzuchtsets werden in einer Schachtel mit einem mit Myzel gewebten Strohzuchtblock und einer kleinen Sprühflasche geliefert.

Reißen Sie die Vorderseite des Kartons entlang der Perforation auf und schneiden Sie dann mit einem sauberen, scharfen Messer oder einer Schere ein X durch das Fenster in den Plastikbeutel (es ist auch in Ordnung, ein wenig in den Block zu schneiden). Lassen Sie die Schnittkanten des Plastikbeutels an Ort und Stelle, da diese dazu beitragen, die Feuchtigkeit zu speichern.

Öffnen Sie den Karton und entnehmen Sie die Sprühflasche. Füllen Sie sie mit Leitungswasser und sprühen Sie großzügig auf den X-förmigen Bereich. Sprühen Sie Ihr Set mindestens 2-3 Mal täglich ein, bei heißem Wetter auch öfter. Wenn Sie keine winzigen Wassertropfen auf der Kunststoffoberfläche sehen, ist es Zeit zum Sprühen!

Sie müssen den Growblock nicht aus der Verpackung nehmen. Stellen Sie das Set mit der Box auf einen Teller an den feuchtesten, regelmäßig belüfteten Ort in Ihrem Zuhause, fern von direkter Sonneneinstrahlung. Der beste Platz ist normalerweise die Küchentheke in der Nähe des Wasserhahns. Wählen Sie einen Ort, an dem Sie ihn gut sehen können, damit Sie nicht vergessen, ihn einzusprühen.

Bei sehr heißem Wetter oder wenn Sie nicht so oft Zeit zum Sprühen haben, können Sie auch ein Feuchtigkeitszelt bauen. Nehmen Sie einen Müllsack oder eine andere Plastiktüte und stechen Sie viele Löcher von etwa einem Zentimeter Durchmesser hinein. Da Pilze und Myzel Sauerstoff aufnehmen und Kohlendioxid abgeben, ist eine gute Belüftung unerlässlich! Decken Sie das Set mit dem Feuchtigkeitszelt ab. Ziehen Sie es beim Sprühen hoch, pusten Sie auf den Block (Sie können auch etwas Wasser auf die Innenseite des Beutels sprühen) und legen Sie es anschließend wieder zurück. Sobald sich Jungpilze gebildet haben, ist frische Luft besonders wichtig. Entfernen Sie daher das Feuchtigkeitszelt und sprühen Sie wie gewohnt weiter.

Die ideale Wachstumstemperatur variiert je nach Sorte.

für graue Austernpilze mindestens 10, maximal 30°C, idealerweise 15-23°C
für goldene Austernpilze mindestens 15, maximal 32°C, idealerweise 20-28°C
für rosa Austernpilze mindestens 15, maximal 35°C, idealerweise 23-30°C

In der Praxis kann jede Sorte das ganze Jahr über in einer durchschnittlichen Wohnung angebaut werden.

Das Pilzmyzel erkennt den erhöhten Sauerstoffgehalt und produziert innerhalb von 5–14 Tagen sogenannte „Pins“, also Jungpilze. Sobald die Pins erscheinen, beginnen die Pilze spektakulär schnell zu wachsen und sind in der Regel innerhalb von 2–5 Tagen erntereif.

Um Pilze in einwandfreiem Zustand zu ernten, sollten Sie die Hüte im Auge behalten. Der ideale Zeitpunkt ist, wenn die meisten Hüte fast vollständig abgeflacht sind, sich aber noch nicht nach oben biegen.

Bei der Ernte empfiehlt es sich, den gesamten Pilzhaufen und eventuell vorhandene kleinere Pilze oder Pilzteile gleichzeitig zu entfernen, damit sich das Myzel für die nächste Ernte vorbereiten kann.

Zum Herauslösen der Pilze ein scharfes Messer verwenden und diese möglichst nah am Block abschneiden. Wichtig ist, dass nichts am Block hängen bleibt, da verbleibende Pilzreste langsam verderben können und sich dies auf den gesamten Block ausbreiten kann. Ein Waschen ist nicht nötig, da der Rest des Pilzes mit nichts in Berührung gekommen ist.

Verwenden Sie frische Pilze sofort oder bewahren Sie sie in einer Papiertüte im Kühlschrank auf, wo sie einige Tage haltbar sind.

Das Set kann bis zu 3-4 Mal produzieren!

Wir garantieren Ihre erste Ernte, aber normalerweise kann ein Block 3-4, selten 5 Mal Ertrag bringen. Der Ertrag hängt hauptsächlich von den Umgebungsbedingungen ab: dem empfindlichen Gleichgewicht von Feuchtigkeit, Sauerstoff und Licht. Da jeder Raum ein anderes Mikroklima hat, kann es einige Experimente erfordern, die optimalen Bedingungen zu finden.

Der erste Bewuchs ist normalerweise der größte, danach erscheinen nach und nach in immer größeren Abständen kleinere Bestände, da das Myzel alle verfügbaren Nährstoffe und Wasser verbraucht.

Nach der Ernte ist es sinnvoll, den Vorrat 2-3 Tage ruhen zu lassen und ihn überhaupt nicht zu befeuchten. Lassen Sie ihn etwas trocknen und imitieren Sie dabei die in der Natur vorkommenden Wetteränderungen. Befeuchten Sie nach 2-3 Tagen wie gewohnt weiter, und mit etwas Geduld werden die Pilze wahrscheinlich wieder erscheinen. Es ist nicht notwendig, den Beutel an einer anderen Stelle erneut zu öffnen, da er an derselben Stelle wieder wachsen kann.

Wenn es immer noch zu trocken erscheint, versuchen Sie es mit einem Feuchtigkeitszelt (siehe oben). Wenn die neue Ernte drei Wochen nach der Ernte noch nicht begonnen hat, besteht immer noch Hoffnung! Sie können auch versuchen, sie durch Einweichen anzuregen. Nehmen Sie dazu den Beutel aus der Schachtel und legen Sie ihn mit der Schnittseite nach unten für 30 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Lassen Sie anschließend das überschüssige Wasser abtropfen, wischen Sie den Beutel trocken und legen Sie ihn anschließend wieder in die Schachtel und befeuchten Sie ihn wie gewohnt weiter.

Wenn der Block nach 4 Wochen keine Lebenszeichen mehr von sich gibt oder sich grünlich verfärbt, ist es wahrscheinlich an der Zeit, sich von ihm zu verabschieden.

Aber wenn Sie einen Garten haben, können Sie ihm neues Leben einhauchen! Zerbröseln Sie es als Mulch in Ihren Gemüse- oder Blumenbeeten oder vergraben Sie es nicht zu tief an einem schattigen Platz in Ihrem Garten. Bedecken Sie es anschließend mit etwa 10–15 Zentimetern organischem Material: Stroh, getrocknetem Grasschnitt, Laub oder Holzspänen und gießen Sie es gelegentlich. Ein paar Wochen oder Monate später (normalerweise im nächsten Herbst oder Frühjahr) können Sie sich über eine weitere Ernte freuen!

Der gebrauchte Ernteblock kann jedoch auch eine großartige Ergänzung für Ihren Komposthaufen oder Wurmkomposter sein.

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