Ofte stillede spørgsmål

Frøblokken skal efterlades i posen (og papkassen) efter åbning.
Efter at have fjernet den perforerede papdel og skåret X-formen, når blokken nok ilt, hvilket lokalt fremmer dannelsen af ​​svampe. Det er også værd at lade plastikkanterne blive siddende efter snittet, de hjælper med at bevare fugtigheden. Svampene vil kunne vokse gennem de små huller uden problemer.

Dit kit indeholder en levende organisme, så vi anbefaler, at du åbner det ved modtagelsen. Hvis du ikke har mulighed for det, kan du opbevare det uåbnet i køleskabet i 4 uger (med undtagelse af lyserøde østershatte). Myceliets stofskifte aftager betydeligt på dette tidspunkt.

Den lyserøde østershatte er en tropisk, varmeelskende svamp, så sættet kan ikke opbevares i køleskabet. Kan opbevares uåbnet ved stuetemperatur i op til 4 uger.

Ved længere tids opbevaring eller opbevaring ved stuetemperatur kan der begynde at vokse skimmelsvamp inde i posen. Dette vil ikke påvirke videre brug. Hvis der er skimmelsvamp inden for rækkevidde under snitområdet, skal du blot fjerne den.

En blok, der opbevares ved stuetemperatur i lang tid, vil efter et stykke tid forbruge alle tilgængelige næringsstoffer og derefter langsomt begynde at nedbrydes.

Du behøver ikke at tømme flasken hver gang, men det er vigtigt at holde det sårede område fugtigt. Prøv 5-10 sug i starten, og hvis det virker for tørt næste gang, så prøv mere eller lidt oftere. Udover at bruge aircondition kan det hjælpe at lave en luftfugter (se nedenfor).

For at høste svampe i perfekt stand, skal du holde øje med hattene. Det ideelle tidspunkt er, når hattene er næsten helt flade, men endnu ikke er begyndt at krølle opad.

Ved høst er det en god idé at fjerne hele svampeklyngen og eventuelle mindre svampe eller svampedele på samme tid, så myceliet kan forberede sig til næste høst.

For at fjerne svampene skal du bruge en skarp kniv og skære dem så tæt på blokken som muligt. Det er vigtigt ikke at efterlade noget på blokken, da eventuelle resterende svampedele langsomt kan begynde at blive rådne, hvilket kan sprede sig til hele blokken. Det er ikke nødvendigt at vaske dem, da resten af ​​svampen ikke har været i kontakt med noget.

I meget varmt vejr, eller hvis du ikke har tid til at sprøjte så ofte, kan du også lave et fugtighedstelt. Tag en affaldssæk eller anden plastikpose og lav mange huller i den, cirka 1 centimeter brede. Da svampe og mycelium både indånder ilt og frigiver kuldioxid, er ordentlig ventilation afgørende! Dæk sættet med fugtighedsteltet. Når du sprøjter, skal du trække det op, blæse på blokken (du kan også sprøjte lidt vand på indersiden af ​​posen), og derefter sætte det tilbage. Når babysvampene er dukket op, er frisk luft især vigtigt, så fjern fugtighedsteltet og fortsæt med at sprøjte som normalt.

Sæt et spraytelt op (se ovenfor). Når babysvampe (nåle) viser sig, skal du fjerne sprayteltet og fortsætte med at sprøjte som normalt.

Hvis den åbnede blok ser tør ud, selv under et befugtningstelt, eller er tørret ud mellem høst, kan du også fugte den ved at lægge den i blød. For at gøre dette skal du tage posen ud af kassen og placere den med skæresiden nedad i en skål med koldt vand i 30 minutter. Hæld derefter det overskydende vand fra og tør posen tør, læg den derefter tilbage i kassen og fortsæt med at fugte den som sædvanligt.

Vi garanterer din første høst, men normalt kan én blok give 3-4, sjældent 5 gange. Udbyttet afhænger hovedsageligt af miljøforholdene: den fine balance mellem fugtighed, ilt og lys. Da hvert rum har et forskelligt mikroklima, kan det kræve lidt eksperimentering at finde de optimale forhold.

Den første afgrøde er normalt den største, derefter gradvist, med stadig længere intervaller, dukker mindre afgrøder op, efterhånden som myceliet forbruger alle tilgængelige næringsstoffer og vand.

Efter høst er det nyttigt at lade dit lager hvile i 2-3 dage og slet ikke befugt det. Lad det tørre lidt ud, og efterlign de vejrskift, der forekommer i naturen. Efter 2-3 dage fortsættes befugtningen som sædvanligt, og med lidt tålmodighed vil svampene sandsynligvis dukke op igen. Det er ikke nødvendigt at åbne posen igen et andet sted, den kan vokse igen i samme område.

Hvis det stadig virker for tørt, kan du prøve at bruge et fugtighedstelt (se ovenfor). Hvis den nye afgrøde ikke er startet 3 uger efter høst, er der stadig håb! Du kan også prøve at starte den ved at lægge den i blød. For at gøre dette skal du tage posen ud af kassen og placere den med den skårne side nedad i en skål med koldt vand i 30 minutter. Hæld derefter det overskydende vand fra og tør posen tør, sæt den derefter tilbage i kassen og fortsæt med at fugte som sædvanligt.

Hvis blokken ikke viser tegn på liv efter 4 uger eller bliver grønlig, er det sandsynligvis tid til at sige farvel til den.

Men hvis du har en have, kan du give den nyt liv! Smuldr det som barkflis i dine grøntsags- eller blomsterbede, eller grav det ned et ikke for dybt sted i haven, hvor det er skyggefuldt. Dæk det derefter med cirka 10-15 centimeter organisk materiale: halm, tørret græsafklip, blade eller træflis, og vand det af og til. Et par uger eller måneder senere (typisk næste efterår eller forår) kan du nyde endnu en afgrøde!

Den brugte afgrødeblok kan dog også være en god tilføjelse til din kompostbunke eller ormekompostbeholder.

Det hvidlige område, du ser i posen, er højst sandsynligt ikke skimmelsvamp, men selve svampemyceliet. Men hvis sættet er blevet beskadiget, og du opdager sorte, grønne eller andre farvede pletter på blokken, er det muligt, at andre mikroorganismer har sat sig på det. Hvis du er i tvivl, så send os et billede, så hjælper vi dig!

Intet problem, den er bare lidt slidt efter turen. Prøv forsigtigt at skubbe den tilbage på plads og lad den stå uåbnet i et par dage, så myceliet kan binde sig igen, og efter åbning skal du bruge et fugtigt telt, indtil babysvampene dukker op (se ovenfor). Det har ingen effekt på fertiliteten.

Ups! Du har sikkert ventet for længe med at høste, og dine svampe er begyndt at sprede deres sporer. Selvom de stadig er sikre at spise, så prøv at plukke dem lidt tidligere næste gang (se ovenfor).

Sporer er svampens reproduktionsmateriale, som den spreder, når den modnes. I tilfælde af østershatte sker dette, når hattens kanter flader ud, derefter begynder at krølle opad, og pladerne i bunden af ​​hatten åbner sig.

Små mængder sporer findes på alle svampe og er harmløse at indtage.

Faktisk findes der forskellige svampesporer overalt i luften – konstant – og vi indånder dem stadig. Så de er ikke ukendte for luftvejene, og de har forsvarsmekanismer mod dem.

En lille procentdel af mennesker kan være overfølsomme over for sporer, typisk i tilfælde af eksisterende kroniske luftvejssygdomme, såsom astma. 

Derudover kan indånding af store mængder sporer føre til irritation og allergier på lang sigt, så det anbefales ikke til nogen. Hvis man for eksempel arbejder på en svampefarm, er det vigtigt at bruge en beskyttelsesmaske.

Et hjemmekit kan på grund af sin størrelse kun producere en ubetydelig mængde sporer, og kun periodisk.

Når du dyrker indendørs, er der flere trin, du kan tage for at minimere risikoen:

• Pluk svampe på det rette modenhedsstadium, når de fleste af hattene er næsten helt flade, men endnu ikke er begyndt at krølle opad. Dette vil forhindre størstedelen af ​​sporespredningen. For visuel hjælp til dette, se Detaljeret brugermanual du kan finde den i menuen.
• Opbevar sættet i et godt ventileret rum (dette er også vigtigt for korrekt dannelse af svampe), og hvis det er muligt, ikke i dit soveværelse, hvor du bruger flere timer om dagen på at sove.
• Du kan selvfølgelig have den udendørs, men du er bundet af vejret. Under 10 grader får du ikke mange resultater, og i meget varmt vejr bliver du nødt til at sprøjte den med vand meget oftere (en ventilator kan hjælpe). fugtighedstelt Du skal også tage højde for, at insekter gerne vil smage på det og klatre op i det.

De spredte sporer spirer kun, når de er i permanent kontakt med et fugtigt miljø. Hvis svamp vokser på væggene i en lejlighed, indikerer det et alvorligt fugtproblem og kan opstå uden et svampedyrkningssæt, for eksempel i form af skimmelsvamp. En sådan tilstand kræver en hurtig arkitektonisk inspektion.

Dette kan ske med stærke lagre eller under langtidsopbevaring ved stuetemperatur. Filteret på posen tillader en lille mængde frisk luft at nå myceliet, og i sin utålmodighed begynder det at producere frugtlegemer. Bare rolig, dette vil ikke påvirke videre brug. Hvis svampene er på et tilgængeligt sted under det skårne område, skal du blot fjerne dem, ellers lad dem være i fred.

Dyrkning af svampe kan ofte antage mærkelige former.

Hvis de har usædvanligt lange stængler og små hatte, har de sandsynligvis brug for mere luftcirkulation. Placer dem et mere åbent område, eller brug måske en ventilator i nærheden med jævne mellemrum.

Hvis kanterne på hattene er gulbrune eller revnede, er de sandsynligvis udtørrede under væksten. Sprøjt dem oftere, eller brug et fugtigt telt (se ovenfor).

Hvis hattens farve er lys, kan de have brug for mere naturligt lys. Placer dem et lysere sted (men ikke i direkte sollys).

De er sandsynligvis metabolitter, metaboliske produkter, som myceliet bruger til at nedbryde næringsstoffer, der bliver stadig vanskeligere at få adgang til i blokken. Deres tilstedeværelse er normal og harmløs.

Denne fase tager nogle gange lidt længere tid, men hvis der ikke er nogen ændring efter 4-5 dage, har svampefrøene sandsynligvis givet op på grund af utilstrækkelig fugtighed. Bare rolig! Der er stadig masser af næringsstoffer i blokken til flere svampe. Fjern alle svampedele fra blokken, og vand dem ikke i 2-3 dage, lad dem tørre lidt ud. Du kan derefter genstarte dem ved at lægge dem i blød: tag posen ud af kassen, og læg den med skæresiden nedad i en skål med koldt vand i 30 minutter. Hæld derefter det overskydende vand fra, og tør posen tør, læg den derefter tilbage i kassen, og fortsæt med at fugte som sædvanligt.

Hvis du ikke har brugt det før, så prøv at lave et fugtigt telt (se ovenfor).

Ja, alle svampe bør tilberedes grundigt før indtagelse. Ligesom insektskaller indeholder svampe kitin, som nedbrydes ved opvarmning og bliver fordøjeligt. Den gode nyhed er, at det er næsten umuligt at overtilberede dem, og friske svampe bevarer deres sprøde tekstur selv ved længere tids tilberedning.

Ethvert hjem, især et med stueplanter, kompostbeholdere eller frugt opbevaret på køkkenbordet, har sandsynligvis en lille bestand af fluer. De kan endda nogle gange findes i vandrør. Et svampedyrkningssæt kan også være attraktivt for fluer, især i sommermånederne.

Hvis du bemærker fluer omkring dit besætningsmedlem, er det første skridt at forsøge at finde og eliminere andre kilder.

Som et andet trin kan du lave et hjemmelavet fluemiddel: tilsæt et par dråber opvaskemiddel, en spiseskefuld eddike og en spiseskefuld bagepulver til et glas vand. Bland det hele sammen og kom det i en sprayflaske. Spray det rundt i sættet for effektivt at holde fluer væk. Spray ikke direkte på svampene!

Hvis problemet fortsætter, kan du også bruge klæbende eller elektriske insektfælder.