Průvodce krabicovou sadou

Naše sady na pěstování hub se dodávají v krabici se slaměným pěstebním blokem opleteným myceliem a malou rozprašovačem.

Roztrhněte přední stranu kartonové krabice podél perforace a poté čistým, ostrým nožem nebo nůžkami vyřízněte okénko ve tvaru X do plastového sáčku (je v pořádku, když trochu naříznete i do bloku). Oříznuté okraje plastového sáčku nechte na místě, protože pomohou udržet vlhkost.

Otevřete horní část kartonové krabice a vyjměte rozprašovač. Naplňte ji vodou z vodovodu a vydatně nastříkejte na oblast ve tvaru X. Stříkejte sadu alespoň 2–3krát denně, v horkém počasí častěji. Pokud na povrchu plastu nevidíte žádné drobné kapičky vody, je čas na stříkání!

Pěstební blok nemusíte vyndávat z krabice. Umístěte sadu s krabicí na talíř na nejvlhčí, pravidelně větrané místo ve vaší domácnosti, mimo dosah přímého slunečního záření. Nejlepším místem je obvykle kuchyňská linka, poblíž kohoutku. Vyberte si místo, kde na něj budete mít výhled a nezapomenete ho postříkat.

Za velmi horkého počasí nebo pokud nemáte čas na častý stříkání, můžete si také vyrobit zvlhčovací stan. Vezměte si pytel na odpadky nebo jiný plastový sáček a udělejte do něj mnoho otvorů o šířce asi 1 centimetr. Protože houby i mycelium dýchají kyslík a uvolňují oxid uhličitý, je nezbytné správné větrání! Zakryjte sadu zvlhčovacím stanem. Při stříkání jej vytáhněte nahoru, foukněte na blok (můžete také nastříkat trochu vody na vnitřní stranu sáčku) a poté jej vraťte zpět. Jakmile se objeví mladé houby, je čerstvý vzduch obzvláště důležitý, proto zvlhčovací stan sejměte a pokračujte ve stříkání jako obvykle.

Ideální teplota pro pěstování se liší v závislosti na odrůdě.

pro šedou hlívu ústřičnou minimálně 10, maximálně 30 °C, ideálně 15–23 °C
pro zlatou hlívu ústřičnou minimálně 15, maximálně 32 °C, ideálně 20–28 °C
pro růžovou hlívu ústřičnou minimálně 15, maximálně 35 °C, ideálně 23–30 °C

V praxi lze každou odrůdu pěstovat celoročně v průměrném bytě.

Mycelium hub cítí zvýšenou hladinu kyslíku a během 5–14 dnů vytvoří tzv. „špendlíky“ neboli malé houbičky. Jakmile se špendlíky objeví, houby začnou neuvěřitelně rychle růst a obvykle jsou připraveny ke sklizni během 2–5 dnů.

Abyste houby sklidili v perfektním stavu, sledujte klobouky. Ideální doba je, když je většina klobouků téměř úplně zploštělá, ale ještě se nezačala ohýbat nahoru.

Při sklizni je dobré odstranit celý trs hub a zároveň i všechny menší houby nebo části hub, aby se mycelium mohlo připravit na další sklizeň.

K vyjmutí hub použijte ostrý nůž a řežte je co nejblíže k bloku. Je důležité, abyste na bloku nic nenechali, protože zbývající části hub se mohou pomalu začít kazit, což se může rozšířit na celý blok. Není třeba je mýt, protože zbytek houby nepřišel s ničím do kontaktu.

Čerstvé houby ihned spotřebujte nebo je uložte do papírového sáčku do lednice, kde vydrží několik dní.

Sada zvládne vyprodukovat až 3-4 kusy!

Garantujeme vám první sklizeň, ale obvykle jeden blok dokáže vyprodukovat 3–4, zřídka 5krát. Výnos závisí především na podmínkách prostředí: křehké rovnováze vlhkosti, kyslíku a světla. Vzhledem k tomu, že každá místnost má jiné mikroklima, může nalezení optimálních podmínek vyžadovat určité experimentování.

První úroda bývá největší, poté se postupně, ve stále delších intervalech, objevují menší úrody, jakmile mycelium spotřebuje všechny dostupné živiny a vodu.

Po sklizni je vhodné nechat zásoby 2–3 dny odpočinout a vůbec je nezvlhčovat. Nechte je trochu vyschnout a napodobte tak změny počasí, které se vyskytují v přírodě. Po 2–3 dnech pokračujte ve zvlhčování jako obvykle a s trochou trpělivosti se houby pravděpodobně znovu objeví. Není nutné sáček znovu otevírat na jiném místě, mohou znovu vyrůst na stejném místě.

Pokud se vám stále zdá příliš sucho, zkuste použít zvlhčovací stan (viz výše). Pokud nová úroda nezačala růst do 3 týdnů po sklizni, stále existuje naděje! Můžete ji také zkusit namočit. Vyjměte sáček z krabice a vložte ho řeznou stranou dolů na 30 minut do misky se studenou vodou. Poté slijte přebytečnou vodu a sáček otřete dosucha, poté jej vložte zpět do krabice a pokračujte ve zvlhčování jako obvykle.

Pokud blok po 4 týdnech nejeví žádné známky života nebo se zbarví dozelena, je pravděpodobně čas se s ním rozloučit.

Ale pokud máte zahradu, můžete jí vdechnout nový život! Rozdrobte ji jako mulč v zeleninových nebo květinových záhonech, nebo ji zahrabejte ne příliš hluboko na stinném místě na zahradě. Poté ji přikryjte asi 10–15 centimetry organického materiálu: slámou, sušenou posekanou trávou, listím nebo dřevěnými štěpkami a občas ji zalijte. Za několik týdnů nebo měsíců (obvykle příští podzim nebo jaro) se můžete těšit z další úrody!

Použitý blok plodin však může být také skvělým doplňkem vaší kompostové hromady nebo kompostéru s červy.

Pokud máte další otázky, přečtěte si prosím Často kladené otázky strana, nebo kontaktujte nás e-mailem!