Komplekta ceļvedis kastē

Mūsu sēņu audzēšanas komplekti ir iepakoti kastē kopā ar salmu audzēšanas bloku, kas austs ar micēliju, un nelielu smidzināšanas pudeli.

Atplēsiet kartona kastes priekšpusi pa perforāciju, pēc tam ar tīru, asu nazi vai šķērēm izgrieziet X formas iegriezumu caur lodziņu plastmasas maisiņā (ir labi iegriezt arī nedaudz blokā). Atstājiet plastmasas maisiņa griezuma malas vietā, jo tās palīdzēs saglabāt mitrumu.

Atveriet kartona kastes augšējo daļu un izņemiet smidzināšanas pudeli. Piepildiet to ar krāna ūdeni un bagātīgi izsmidziniet uz X formas zonas. Izsmidziniet komplektu vismaz 2–3 reizes dienā, karstā laikā biežāk. Ja uz plastmasas virsmas neredzat nevienu sīku ūdens pilienu, ir pienācis laiks smidzināt!

Audzēšanas bloks nav jāizņem no kastes. Novietojiet komplektu ar kasti uz šķīvja vismitrākajā, regulāri vēdināmajā vietā mājās, prom no tiešiem saules stariem. Vislabākā vieta parasti ir virtuves lete, pie krāna. Izvēlieties vietu, kur to varat redzēt un neaizmirsīsiet to apsmidzināt.

Ļoti karstā laikā vai ja jums nav laika smidzināt tik bieži, varat arī izveidot mitruma telti. Paņemiet atkritumu maisu vai citu plastmasas maisiņu un izveidojiet tajā daudz caurumu, apmēram 1 centimetru platus. Tā kā gan sēnes, gan micēlijs elpo skābekli un izdala ogļskābo gāzi, ir ļoti svarīga atbilstoša ventilācija! Pārklājiet komplektu ar mitruma telti. Smidzinot, pavelciet to uz augšu, uzpūtiet uz bloka (varat arī izsmidzināt nedaudz ūdens maisa iekšpusē) un pēc tam uzlieciet to atpakaļ. Kad ir parādījušās mazās sēnes, svaigs gaiss ir īpaši svarīgs, tāpēc noņemiet mitruma telti un turpiniet smidzināt kā parasti.

Ideālā augšanas temperatūra atšķiras atkarībā no šķirnes.

pelēkajām austeru sēnēm minimālā temperatūra 10°C, maksimālā temperatūra 30°C, ideālā gadījumā 15–23°C
zeltainajām austeru sēnēm minimālā temperatūra 15°C, maksimālā 32°C, ideālā gadījumā 20–28°C
rozā austeru sēnēm minimālā temperatūra 15°C, maksimālā 35°C, ideālā gadījumā 23–30°C

Praksē katru šķirni var audzēt visu gadu vidējā dzīvoklī.

Sēņu micēlijs sajūt paaugstināto skābekļa līmeni un 5–14 dienu laikā veido tā sauktās “adatas” jeb mazās sēnes. Kad adatas parādās, sēnes sāk strauji augt un parasti ir gatavas ražas novākšanai 2–5 dienu laikā.

Lai novāktu sēnes ideālā stāvoklī, pievērsiet uzmanību cepurītēm. Ideālais laiks ir tad, kad lielākā daļa cepurīšu ir gandrīz pilnībā saplacinājušās, bet vēl nav sākušas locīties uz augšu.

Novācot ražu, ieteicams vienlaikus noņemt visu sēņu ķekaru un visas mazākās sēnes vai sēņu daļas, lai micēlijs varētu sagatavoties nākamajai ražai.

Lai izņemtu sēnes, izmantojiet asu nazi un nogrieziet tās pēc iespējas tuvāk blokam. Ir svarīgi neatstāt neko uz bloka, jo visas atlikušās sēņu daļas var lēnām sākt bojāties, kas var izplatīties pa visu bloku. Nav nepieciešams tās mazgāt, jo pārējā sēnes daļa nav ne ar ko saskārusies.

Svaigas sēnes izmantojiet nekavējoties vai uzglabājiet tās papīra maisiņā ledusskapī, kur tās uzglabāsies dažas dienas.

Komplekts var saražot līdz pat 3-4 reizēm!

Mēs garantējam jūsu pirmo ražu, bet parasti no viena bloka var iegūt 3–4, reti pat 5 ražu. Raža galvenokārt ir atkarīga no vides apstākļiem: mitruma, skābekļa un gaismas trauslā līdzsvara. Tā kā katrā telpā ir atšķirīgs mikroklimats, optimālo apstākļu atrašana var prasīt zināmu eksperimentēšanu.

Pirmā raža parasti ir vislielākā, tad pakāpeniski, ar arvien garākiem intervāliem, parādās mazākas ražas, micēlijam patērējot visas pieejamās barības vielas un ūdeni.

Pēc ražas novākšanas ir lietderīgi ļaut stādiem 2–3 dienas atpūsties un tos nemaz nemitināt. Ļaujiet tiem nedaudz nožūt, atdarinot dabā notiekošās laikapstākļu izmaiņas. Pēc 2–3 dienām turpiniet mitrināšanu kā parasti, un ar nelielu pacietību sēnes, iespējams, atkal parādīsies. Nav nepieciešams atvērt maisiņu citā vietā, tās var atkal augt tajā pašā vietā.

Ja joprojām šķiet, ka ir pārāk sauss, mēģiniet izmantot mitruma telti (skatīt iepriekš). Ja jaunā raža nav sākusies 3 nedēļas pēc ražas novākšanas, vēl ir cerība! Varat arī mēģināt to iedarbināt, to mērcējot. Lai to izdarītu, izņemiet maisiņu no kastes un ievietojiet to ar griezuma pusi uz leju bļodā ar aukstu ūdeni uz 30 minūtēm. Pēc tam noteciniet lieko ūdeni un noslaukiet maisiņu sausu, pēc tam ievietojiet to atpakaļ kastē un turpiniet mitrināt kā parasti.

Ja bloks pēc 4 nedēļām neuzrāda dzīvības pazīmes vai kļūst zaļgans, iespējams, ir pienācis laiks no tā atvadīties.

Bet, ja jums ir dārzs, varat tam piešķirt jaunu dzīvību! Sadrupiniet to kā mulču dārzeņu vai puķu dobēs vai ierakiet ne pārāk dziļi ēnainā vietā dārzā. Pēc tam pārklājiet to ar apmēram 10–15 centimetru biezu organiskā materiāla slāni: salmiem, žāvētu zāles nogriezumu, lapām vai šķeldu un ik pa laikam aplaistiet. Pēc dažām nedēļām vai mēnešiem (parasti nākamajā rudenī vai pavasarī) varat baudīt vēl vienu ražu!

Tomēr izmantotais kultūraugu bloks var būt arī lielisks papildinājums jūsu komposta kaudzei vai slieku kompostētājam.

Ja jums ir vēl kādi jautājumi, lūdzu, izlasiet Bieži uzdotie jautājumi pusē vai sazinieties ar mums pa e-pastu!